IL RETTORE
Visto l'art. 4 (Dottorato di ricerca) della legge 3 luglio 1998,
n. 210;
Visto il decreto ministeriale 30 aprile 1999, n. 224 «Regolamento
recante norme in materia di dottorato di ricerca»;
Visto il regolamento di Ateneo in materia di dottorato di
ricerca, emanato con decreto rettorale n. 1125/1999 del 18 novembre
1999 e successive modificazioni ed integrazioni;
Visto il decreto ministeriale 22 ottobre 2004, n. 270 «Modifiche
al regolamento recante norme concernenti l'autonomia didattica degli
Atenei, approvato con il decreto ministeriale n. 509/1999»;
Visto il bando di concorso per l'ammissione al XXII ciclo dei
corsi di dottorato di ricerca con sede amministrativa presso
l'Universita' degli studi della Tuscia, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale «Concorsi ed esami» - 4ª serie speciale - n. 60 del
4 agosto 2006;
Visti i propri decreti rettorali n. 1082/2006 del 14 novembre
2006 e n. 1006/2006 del 25 ottobre 2006 con i quali sono stati
approvati gli atti del concorso e la graduatoria di merito dei
concorsi di ammissione al XXII ciclo dei corsi di dottorato di
ricerca in «Biotecnologia degli alimenti» e in «Evoluzione biologica
e biochimica»;
Viste le decisioni adottate dal collegio dei docenti del corsi di
dottorato di ricerca in «Biotecnologia degli alimenti» (26 ottobre
2006) e in «Evoluzione biologica e biochimica» (23 novembre 2006),
riguardo ai posti non assegnati per il XXII ciclo, con e senza borsa
di studio
Decreta:
Art. 1.
Posti a concorso
Sono indetti pubblici concorsi, per esami, per l'ammissione ai
posti vacanti per la frequenza del XXII ciclo dei corsi di dottorato
di ricerca di seguito elencati, triennio accademico 2006/2007 -
2008/2009, di cui vengono indicati gli aspetti essenziali:
Biotecnologia degli alimenti
PhD Course in Food Biotechnology
Sede: Dipartimento di scienze e tecnologie agroalimentari.
Aggregazione di settori scientifico-disciplinari: AGR/15 -
Scienze e tecnologie alimentari, BIO/10 - Biochimica, BIO/19 -
Microbiologia generale, CHIM/11 - Chimica e biotecnologia delle
fermentazioni.
Coordinatore: prof. Marco Esti.
Durata: triennale.
Posti a concorso: uno con borsa di studio.
Descrizione: il corso mira alla formazione di ricercatori
qualificati per enti ed istituzioni, pubblici e privati, che operano
nel settore agro-alimentare attraverso studi e ricerche sugli aspetti
fondamentali e applicati della conservazione, della trasformazione e
della valutazione degli alimenti, con particolare riferimento alla
definizione sia della qualita' biologica dei prodotti agroalimentari,
sia delle operazioni (condizioni operative incluse) per la
trasformazione degli alimenti e per la gestione della qualita'. Nel
loro complesso, le attivita' di ricerca riguardano lo studio
dell'intero ciclo di trasformazione delle materie prime in alimenti,
secondo l'unico curriculum: a) qualita' biologica dei prodotti
agroalimentari.
Requisiti di partecipazione:
diploma di laurea V.O. in scienze e tecnologie agrarie, scienze
biologiche, scienze chimiche, ingegneria chimica;
laurea specialistica relativa ad una delle seguenti classi: 6/S
(Biologia); 7/S (Biotecnologie agrarie), 8/S (Biotecnologie
industriali), 27/S (Ingegneria chimica), 62/S (Scienze chimiche),
69/S (Scienze della nutrizione umana), 77/S (Scienze e tecnologie
agrarie), 78/S (Scienze e tecnologie agroalimentari), 79/S (Scienze e
tecnologie agrozootecniche), 81/S (Scienze e tecnologie della chimica
industriale).
Studenti stranieri: Master of science in food biotechnology or
Food science and technology
Documenti richiesti: curriculum vitae, elenco delle pubblicazioni
e pubblicazioni.
Modalita' di svolgimento delle prove: prova scritta, prova orale
e accertamento della conoscenza della lingua inglese
Prova scritta: 29 gennaio 2007, dalla ore 10.30 alle ore 13, aula
blu della facolta' di agraria, via S. Camillo de Lellis snc -
Viterbo.
Prova orale: 30 gennaio 2007, dalle ore 10.30 alle ore 13, aula
blu della facolta' di agraria, via S. Camillo de Lellis snc -
Viterbo.
Materie sui cui vertono gli esami: biotecnologia degli alimenti.
Bibliografia: consultabile nel sito dell'Ateneo www.unitus.it,
cliccando sulla rubrica «Dottorati» («Accesso ai corsi» e infine su
«Bandi 2006»).
Evoluzione biologica e biochimica
PhD Course in biological and biochemical evolution
Sede: Dipartimento di scienze ambientali.
Aggregazione di settori scientifico-disciplinari: BIO/02 -
Botanica sistematica, BIO/05 - Zoologia, BIO/06 - Anatomia comparata
e citologia, BIO/10 - Biochimica, BIO/18 - Genetica, BIO/19 -
Microbiologia generale.
Coordinatore: prof.ssa Lucia Mastrolia.
Durata: triennale.
Posti a concorso: uno senza borsa di studio.
Descrizione: la biologia evoluzionistica ha due obiettivi
principali: la ricostruzione dei processi evolutivi alle diverse
scale possibili e lo studio dei meccanismi che sono alla base di tali
processi.
Risulta quindi importante la conoscenza dei vari livelli
dell'organizzazione biologica di procarioti ed eucarioti, iniziando
dalla cellula germinale per passare all'embrione e poi all'adulto.
Gli studi di base compiuti durante il corso di laurea saranno
approfonditi nel corso del dottorato in evoluzione biologica e
biochimica e riguarderanno lo sviluppo e il differenziamento
embrionale, i cicli riproduttivi e le correlazioni endocrine che li
regolano. Altri aspetti che vengono approfonditi riguardano
l'equilibrio genetico delle popolazioni, dai microrganismi all'uomo,
in relazione ai fenomeni di selezione ambientale, la variabilita'
genetica e i meccanismi di speciazione, la struttura e la dinamica
delle biomolecole, la biocatalisi e le sue applicazioni.
Il dottorato coinvolge numerose competenze di ordine biologico,
sistematico, morfo-funzionale, biochimico. Per un'efficace
preparazione dei dottorandi di ricerca, i docenti del collegio hanno
accorpato in tre curricula i livelli di indagine: «Organismico»,
«Popolazionistico», «Biochimico-molecolare».
Requisiti di partecipazione:
diploma di laurea V.O. in scienze biologiche o in scienze
ambientali;
laurea specialistica relativa ad una delle seguenti classi: 6/S
(Biologia), 82/S (Scienze Ambientali Marine).
Studenti stranieri: titolo accademico equipollente o affine.
Documenti richiesti: curriculum vitae, elenco delle pubblicazioni
Modalita' di svolgimento delle prove: prova scritta, prova orale
e accertamento della conoscenza della lingua inglese.
Prova scritta: 25 gennaio 2007, ore 9, facolta' di scienze
matematiche, fisiche e naturali, largo dell'Universita' snc -
Viterbo.
Prova orale: 26 gennaio 2007, ore 13, facolta' di scienze
matematiche, fisiche e naturali, largo dell'Universita' snc -
Viterbo.
Materie su cui vertono gli esami: le materie su cui vertono gli
esami sono incluse nella descrizione del corso.