(all. 1 - art. 1) 
                                                             Allegato
    Acidita';
    analisi  gascromatografica  degli  esteri  metilici  degli  acidi
grassi;
    analisi spettrofotometrica nell'ultravioletto;
    determinazione degli triacilgliceroli con ECN 42;
    determinazione del numero dei perossidi;
    polifenoli;
    tocoferoli.