Allegato
    Acidita' totale;
    acidita' volatile;
    alcalinita' delle ceneri;
    anidride solforosa libera e totale;
    ceneri;
    densita' relativa a 20 oC e massa volumica a 20 oC;
    estratto secco totale;
    magnesio;
    pH;
    saccarosio;
    solfati;
    titolo alcolometrico;
    zuccheri riduttori.