Art. 4.
  Il   Consorzio  di  tutela  del  «Vitellone  Bianco  dell'Appennino
Centrale»   I.G.P.   puo'   coadiuvare,   nell'ambito   dell'incarico
conferitogli  con  l'art.  2  del  presente  decreto,  l'attivita' di
autocontrollo  svolta  dai  propri  associati  e,  ove richiesto, dai
soggetti interessati all'utilizzazione della I.G.P. «Vitellone Bianco
dell'Appennino  Centrale»  non  associati,  a  condizione  che  siano
immessi nel sistema di controllo dell'organismo autorizzato.