(Allegato)
                                                             Allegato 
    
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Denominazione della prova          Norma / metodo
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Acidita' totale (> 4 g/l)          OIV-MA-AS313-01: R2009
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Acidita' volatile (0,05-1,5 g(l)   MI_02_2012_FPM_FOOD Rev. 0 2012
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Anidride solforosa totale
(1-250 mg/l)                       OIV-MA-AS323-04A: R2009
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Densita' relativa a 20°C e
titolo alcolometrico volumico
effettivo                          OIV-MA-AS312-01A: R2009
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Estratto non riduttore             OIV-MA-AS311: R2009 + OIV-MA-AS2-
                                   03B: R2009
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Estratto secco netto               OIV-MA-AS2-03B: R2009 + OIV-MA-
                                   AS311: R2009
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Estratto secco totale              OIV-MA-AS2-03B: R2009
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Titolo alcolometrico volumico      OIV-MA-AS312-01A: R2009 + OIV-MA-
totale                             AS311-02: R2009
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Zuccheri riduttori (Glucosio e
Fruttosio) (0,05-250 g/l)          OIV-MA-AS311-02: R2009
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