Allegato 
      
 
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  | Denominazione della prova |           Norma/metodo            |
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  |      Acidita' totale      |       OIV MA-AS313-01-R2009       |
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  |     Acidita' volatile     |       OIV MA-AS313-02-R2009       |
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  | Acido sorbico (> 20 mg/L) |      OIV MA-AS313-14A R2009       |
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  |Anidride solforosa libera e|                                   |
  |          totale           |      OIV MA-AS323-04B R2009       |
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  |    Sostanze riducenti     |      OIV MA-AS311-01A R2009       |
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  |   Titolo alcolometrico    |                                   |
  |         volumico          |      OIV MA-AS312-01A R2009       |
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  |   Estratto secco totale   |       OIV MA-AS2-03B R2012        |
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