Allegato 
 
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   | Denominazione della prova |          Norma/metodo           |
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   |Acidita' fissa             |OIV-MA-AS313-03 R2009            |
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   |Alcalinita' delle ceneri   |OIV-MA-AS2-05-R 2009             |
   +---------------------------+---------------------------------+
   |Ceneri                     |OIV-MA-AS2-04-R 2009             |
   +---------------------------+---------------------------------+
   |Estratto non riduttore (da |OIV-MA-AS2-03B R 2012 + OIV      |
   |calcolo)                   |MA-AS11-02 R 2009                |
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   |Estratto secco totale      |OIV-MA-AS2-03B R 2012            |
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   |Massa volumica e densita'  |                                 |
   |relativa a 20°C            |OIV-MA-AS2-01A R 2012            |
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   |Acidita' totale            |OIV-MA-AS313-01 R 2015           |
   +---------------------------+---------------------------------+
   |Acidita' volatile          |OIV-MA-AS313-02 R 2015           |
   +---------------------------+---------------------------------+
   |Anidride solforosa libera e|                                 |
   |totale                     |OIV-MA-AS323-04B R 2009          |
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   |Glucosio e fruttosio       |OIV-MA-AS311-02 R 2009           |
   +---------------------------+---------------------------------+
   |pH                         |OIV-MA-AS313-01A R 2015          |
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   |Titolo alcolometrico       |                                 |
   |volumico                   |OIV-MA-AS312-01A R 2016          |
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