Allegato 2-C
Indirizzo "Industria e artigianato per il Made in Italy"
Articolo 3, comma 1, lettera c) - D.Lgs. 13 aprile 2017, n. 61
DESCRIZIONE SINTETICA
Il diplomato di istruzione professionale nell'indirizzo "Industria
e artigianato per il Made in Italy" interviene con autonomia e
responsabilita', esercitate nel quadro di azione stabilito e delle
specifi-che assegnate, nei processi di lavorazione, fabbricazione,
assemblaggio e commercializzazione di prodotti industriali e
artigianali, nonche' negli aspetti relativi alla ideazione,
progettazione e realiz-zazione dei prodotti stessi, anche con
riferimento alle produzioni tipiche locali. Le sue competenze
tecnico-professionali sono riferite ad aree di attivita'
specificamente sviluppate in relazione alle esigenze espresse dal
territorio e gli consentono di intervenire nei processi industriali
ed artigia-nali con adeguate capacita' decisionali, spirito di
iniziativa e di orientamento anche nella prospet-tiva dell'esercizio
di attivita' autonome nell'ambito dell'imprenditorialita' giovanile.
RISULTATI DI APPRENDIMENTO
A conclusione del percorso quinquennale, il Diplomato consegue i
risultati di apprendimento elencati al punto 1.1 dell'allegato A)
comuni a tutti i percorsi, oltre ai risultati di apprendimento
specifici del profilo in uscita dell'indirizzo, di seguito
specificati in termini di competenze, abilita' minime e conoscenze
essenziali.
Competenza n. 1
Predisporre il progetto per la realizzazione di un prodotto sulla
base delle richieste del cliente, del-le caratteristiche dei
materiali, delle tendenze degli stili valutando le soluzioni tecniche
proposte, le tecniche di lavorazione , i costi e la sostenibilita'
ambientale
=====================================================================
| Abilita' minime | Conoscenze essenziali |
+===========================================+=======================+
|Identificare e formalizzare le richieste |Caratteristiche |
|del cliente |chimiche, fisiche ed |
| |estetiche dei materiali|
|Identificare le soluzioni possibili e le |impiegati. |
|diverse ipotesi progettuali/costruttive | |
| |Tecniche di lavorazione|
|Utilizzare repository e librerie |dei materiali e |
|documentali |gestione scarti |
| | |
|Realizzare schizzi e disegni/bozze di |Processi produttivi in |
|massima |relazione all'area di |
| |attivita' |
|Reperire dati e informazioni da manuali | |
|tecnici |Tecniche di ricerche di|
| |mercato |
|Comprendere, interpretare ed applicare le | |
|normative rilevanti in relazione all'area |Codici comunicativi |
|di attivita' anche con riferimento alla |verbali e/o grafici in |
|sicurezza e all'impatto ambientale |relazione all'area di |
| |attivita' |
|Individuare materiali, strumenti, | |
|attrezzature per la |Impiego e funzionamento|
|progettazione/realizzazione del manufatto |degli strumenti e delle|
| |macchine utilizzati in |
|Redigere ed interpretare distinte base e |relazione all'area di |
|cicli di lavorazione |attivita' |
| | |
|Predisporre preventivi di massima dei costi|Normative rilevanti in |
|di realizzazione |relazione all'area di |
| |attivita' |
|Identificare e interpretare modelli o | |
|esempi storico stilistici dell'idea da |Strumenti di ricerca |
|realizzare, ove rilevanti |tradizionali e |
| |informatici |
| | |
| |Tecniche di ascolto e |
| |di comunicazione |
| | |
| |Tecniche di calcolo dei|
| |costi e dei tempi di |
| |produzione |
+-------------------------------------------+-----------------------+
Competenza n. 2
Realizzare disegni tecnici e/o artistici, utilizzando le metodologie
di rappresentazione grafica e gli strumenti tradizionali o
informatici piu' idonei alle esigenze specifiche di progetto e di
setto-re/contesto
===============================================================
| Abilita' minime | Conoscenze essenziali |
+===========================+=================================+
|Realizzare disegni tecnici |Principi del disegno geometrico |
|in conformita' con le | |
|normative di settore |Modalita' di rappresentazione |
| |grafica di oggetti 3D |
|Realizzare schizzi e/o |(proiezione, sezione, |
|disegni artistici |assonometria, prospettiva, |
|finalizzati alla |esplosione) |
|progettazione o alla | |
|presentazione dei prodotti |Regole e/o stili del disegno |
| |tecnico e/o artistico in |
|Elaborare varie tipologie |relazione all'area di attivita' |
|di viste | |
| |Strumenti e tecniche tradizionali|
|Reperire dati e |o informatici per la |
|informazioni da manuali |rappresentazione e/o l'animazione|
|tecnici |bidimensionale e tridimensionale |
| | |
|Creare librerie di | |
|materiali ed elementi | |
|costruttivi e di progetto | |
| | |
|Definire i requisiti | |
|estetici, funzionali ed | |
|ergonomici del prodotto | |
+---------------------------+---------------------------------+
Competenza n. 3
Realizzare e presentare prototipi/modelli fisici e/o virtuali,
valutando la sua rispondenza agli stan-dard qualitativi previsti
dalle specifiche di progettazione
=====================================================================
| Abilita' minime | Conoscenze essenziali |
+==================================+================================+
|Realizzare modelli e prototipi con|Tecniche tradizionali e/o |
|il ricorso alle tecniche di |informatiche per la |
|lavorazione automatica o manuale |rappresentazione grafica, la |
|rilevanti in relazione all'area di|progettazione e/o l'animazione |
|attivita' | |
| |Tecniche e processi di |
|Applicare le tecniche di disegno, |lavorazione manuale e/o |
|progettazione, animazione virtuale|automatica in relazione all'area|
|e rendering rilevanti in relazione|di attivita' |
|all'area di attivita' | |
| |Caratteristiche e impiego degli |
|Misurare le caratteristiche |strumenti di misura in relazione|
|rilevanti dei prototipi, valutando|all'area di attivita' |
|scostamenti, errori e tolleranze | |
|di lavorazione |Caratteristiche chimiche, |
| |fisiche ed estetiche dei |
|Effettuare verifiche, controlli e |materiali impiegati. |
|collaudi sui modelli e sui | |
|prototipi, documentando i | |
|risultati con le modalita' in uso | |
|nel settore produttivo di | |
|riferimento | |
| | |
|Applicare metodi e procedure per | |
|effettuare test e prove di | |
|funzionalita' | |
| | |
|Individuare elementi di revisione | |
|del progetto, del | |
|modello/prototipo sulla base degli| |
|scostamenti rilevati | |
| | |
|Redigere relazioni tecniche | |
| | |
|Utilizzare stampanti 3D | |
+----------------------------------+--------------------------------+
Competenza n. 4
Gestire, sulla base di disegni preparatori e/o modelli predefiniti
nonche' delle tecnologie tradizio-nali e piu' innovative, le
attivita' realizzative e di controllo connesse ai processi produttivi
di be-ni/manufatti su differenti tipi di supporto/materiale,
padroneggiando le tecniche specifiche di lavorazione, di
fabbricazione, di assemblaggio
=================================================================
| Abilita' minime | Conoscenze essenziali |
+===============================+===============================+
|Rilevare le caratteristiche di |Caratteristiche chimiche, |
|modelli e prototipi |fisiche ed estetiche dei |
| |materiali impiegati. |
|Interpretare disegni tecnici, | |
|artistici, schemi o progetti |Processi produttivi in |
| |relazione all'area di attivita'|
|Applicare le indicazioni | |
|progettuali nella realizzazione|Funzionamento e modalita' di |
|del manufatto/bene, verificando|impiego degli strumenti e delle|
|la conformita' fra progetto e |macchine automatiche utilizzate|
|prodotto | |
| |Tecniche manuali di lavorazione|
|Utilizzare indicazioni di |e, ove utilizzati, applicativi |
|progetto (schemi, disegni, |per il Computer Aided |
|procedure, modelli, distinte |Manufactoring e/o linguaggi di |
|ecc.) e/o istruzioni per |programmazione delle macchine e|
|predisporre le diverse fasi di |dei sistemi di controllo |
|lavorazione e/o cicli di | |
|lavorazione |Normative rilevanti in |
| |relazione all'area di attivita'|
|Applicare modalita' di | |
|pianificazione e organizzazione|Codici comunicativi verbali e/o|
|delle lavorazioni e delle |grafici in relazione all'area |
|attivita' nel rispetto delle |di attivita' |
|norme di sicurezza, igiene e | |
|salvaguardia ambientale |Principi internazionali per la |
|specifiche di settore |definizione degli standard di |
| |qualita' e per il miglioramento|
|Selezionare materie prime e/o |continuo |
|materiali e/o semilavorati ai | |
|fini della realizzazione del |Controllo qualita' |
|prodotto | |
| | |
|Applicare le opportune tecniche| |
|di lavorazione manuale e/o | |
|automatica | |
| | |
|Misurare e verificare le | |
|rilevanti caratteristiche dei | |
|materiali, dei semilavorati e | |
|dei prodotti finiti, | |
|valutandone le conformita' alle| |
|specifiche di progetto | |
| | |
|Monitorare la conformita' dei | |
|prodotti e l'efficienza dei | |
|processi, delle macchine e | |
|degli impianti | |
| | |
|Identificare, documentare e | |
|segnalare le non conformita' | |
|dei prodotti e dei processi | |
| | |
|Partecipare attivamente ai | |
|processi di monitoraggio delle | |
|produzioni e miglioramento | |
|continuo dell'attivita' | |
|produttiva | |
| | |
|Applicare tecniche di controllo| |
|qualita' | |
+-------------------------------+-------------------------------+
Competenza n. 5
Predisporre/programmare le macchine automatiche, i sistemi di
controllo, gli strumenti e le at-trezzature necessarie alle diverse
fasi di attivita' sulla base delle indicazioni progettuali, della
tipo-logia di materiali da impiegare, del risultato atteso,
monitorando il loro funzionamento, pianifi-cando e curando le
attivita' di manutenzione ordinaria
=====================================================================
| Abilita' minime | Conoscenze essenziali |
+==================================+================================+
|Individuare materiali, strumenti, |Funzionamento e modalita' di |
|macchine e impianti, per la |impiego degli strumenti e delle |
|realizzazione del prodotto |macchine automatiche utilizzate |
| | |
|Reperire informazioni nei manuali |Manutenzione ordinaria e |
|tecnici e nelle altre fonti di |straordinaria degli strumenti e |
|documentazione |delle macchine |
| | |
|Predisporre gli strumenti e i |Principi della teoria |
|materiali per la lavorazione, |dell'affidabilita' |
|nonche' attrezzare, programmare e | |
|impostare le macchine e gli |Procedure e tecniche di |
|impianti eventualmente necessari |monitoraggio |
|alla produzione | |
| |Procedure di controllo, verifica|
|Applicare le opportune tecniche di|e ricerca del guasto |
|lavorazione manuale e/o | |
|automatica, anche servendosi degli|Caratteristiche e impiego degli |
|applicativi per il Computer |strumenti di misura in relazione|
|AidedManufactoring e/o dei |all'area di attivita' |
|linguaggi di programmazione delle | |
|macchine e dei sistemi di |Strumenti tradizionali e, ove |
|controllo |utilizzati, applicativi per il |
| |Computer Aided Manufactoring e/o|
|Monitorare il funzionamento di |linguaggi di programmazione |
|macchine e impianti anche al fine |delle macchine e dei sistemi di |
|di pianificare le attivita' di |controllo |
|manutenzione | |
| | |
|Redigere ed attuare piani di | |
|manutenzione | |
+----------------------------------+--------------------------------+
Competenza n. 6
Elaborare, implementare e attuare piani industriali/commerciali delle
produzioni, in raccordo con gli obiettivi economici aziendali /di
prodotto e sulla base dei vincoli di mercato
===============================================================
| Abilita' minime | Conoscenze essenziali |
+===============================+=============================+
|Analizzare ed interpretare le |Principi di organizzazione e |
|tendenze e i fabbisogni dei |divisione del lavoro |
|mercati e dei settori | |
|produttivi di riferimento, con |Principi della teoria delle |
|riferimento all'innovazione e |decisioni in ambito aziendale|
|alla competitivita'. | |
| |Metodiche per la valutazione |
|Determinare i costi relativi ai|dei costi diretti ed |
|processi aziendali rilevanti |indiretti |
|(materie prime, lavorazioni | |
|interne, lavorazioni presso |Le produzioni artigianali e/o|
|terzi, logistica, |industriali del settore di |
|distribuzione, pubblicita', |riferimento nel quadro |
|ammortamento e gestione di |economico locale e/o |
|macchine e impianti, immobili) |nazionale e/o globale |
| | |
|Valutare la convenienza |Elementi di marketing |
|economica delle scelte | |
|aziendali |La logistica |
| | |
| |Gestione delle scorte |
+-------------------------------+-----------------------------+
Competenza n. 7
Operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di igiene e di
salvaguardia ambientale, identifi-cando e prevenendo situazioni di
rischio per se', per altri e per l'ambiente
=====================================================================
| Abilita' minime | Conoscenze essenziali |
+===========================================+=======================+
|Identificare figure e norme di riferimento |Legislazione e |
|al sistema di prevenzione/protezione |Normativa di |
| |riferimento per la |
|Individuare le situazioni di rischio |salute e la sicurezza |
|relative al proprio lavoro e le possibili |nei luoghi di lavoro e |
|ricadute su altre persone |la protezione |
| |dell'ambiente |
|Individuare e rispettare i principali | |
|segnali di divieto, pericolo e prescrizione|Normativa di |
|tipici delle lavorazioni del settore |riferimento in |
| |relazione ai prodotti e|
|Impiegare correttamente i dispositivi di |ai processi produttivi |
|protezione individuale |del settore di |
| |attivita' |
|Adottare comportamenti lavorativi coerenti | |
|con le norme di igiene e sicurezza sul |Principi e strumenti |
|lavoro e con la salvaguardia/sostenibilita'|per la valutazione dei |
|ambientale |rischi |
| | |
|Applicare le normative vigenti sulla salute|Riduzione del rischio: |
|e sicurezza degli utenti e consumatori in |dispositivi di |
|relazione ai prodotti di riferimento |protezione, presidi di |
| |emergenza, misure |
|Adottare i comportamenti previsti nelle |organizzative, |
|situazioni di emergenza |sorveglianza sanitaria |
| | |
|Utilizzare i dispositivi di protezione |Pericolosita' per |
|individuale e collettiva |l'ambiente di |
| |lavorazioni, prodotti e|
|Attuare i principali interventi di primo |rifiuti |
|soccorso nelle situazioni di emergenza | |
| |Gestione dei rifiuti |
|Adottare le corrette modalita' di | |
|smaltimento degli scart di lavorazione e |Nozioni di primo |
|dei materiali esausti |soccorso, BLS e |
| |antincendio |
|Applicare procedure, protocolli e tecniche |Segnaletica in materia |
|di igiene, pulizia e riordino degli spazi |di emergenza, salute e |
|di lavoro |sicurezza nei luoghi di|
| |lavoro |
|Adottare soluzioni organizzative della | |
|postazione di lavoro coerenti ai principi |Elementi di ergonomia |
|dell'ergonomia | |
+-------------------------------------------+-----------------------+
REFERENZIAZIONE ALLE ATTIVITA' ECONOMICHE
L'indirizzo di studi fa riferimento alle seguenti attivita',
contraddistinte dai codici ATECO adottati dall'Istituto nazionale di
statistica per le rilevazioni statistiche nazionali di carattere
economico ed esplicitati a livello di Sezione e di correlate
Divisioni.
C ATTIVITA' MANIFATTURIERE
C - 13 INDUSTRIE TESSILI
C - 14 CONFEZIONE DI ARTICOLI DI ABBIGLIAMENTO; CONFEZIONE DI
ARTICOLI IN PELLE E PELLICCIA
C - 15 FABBRICAZIONE DI ARTICOLI IN PELLE E SIMILI
C - 16 INDUSTRIA DEL LEGNO E DEI PRODOTTI IN LEGNO E SUGHERO
(ESCLUSI I MOBILI); FABBRICAZIONE DI ARTICOLI IN PAGLIA E MATERIALI
DA INTRECCIO
C - 17 FABBRICAZIONE DI CARTA E DI PRODOTTI DI CARTA
C - 18 STAMPA E RIPRODUZIONE DI SUPPORTI REGISTRATI
C - 19 FABBRICAZIONE DI COKE E PRODOTTI DERIVANTI DALLA
RAFFINAZIONE DEL PETROLIO
C - 20 FABBRICAZIONE DI PRODOTTI CHIMICI
C - 21 FABBRICAZIONE DI PRODOTTI FARMACEUTICI DI BASE E DI
PREPARATI FARMACEUTICI
C - 22 FABBRICAZIONE DI ARTICOLI IN GOMMA E MATERIE PLASTICHE
C - 23 FABBRICAZIONE DI ALTRI PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DI
MINERALI NON METALLIFERI
C - 24 METALLURGIA
C - 25 FABBRICAZIONE DI PRODOTTI IN METALLO (ESCLUSI MACCHINARI
E ATTREZZATURE)
C - 26 FABBRICAZIONE DI COMPUTER E PRODOTTI DI ELETTRONICA E
OTTICA; APPARECCHI ELETTROMEDICALI, APPARECCHI DI MISURAZIONE E DI
OROLOGI
C - 27 FABBRICAZIONE DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED
APPARECCHIATURE PER USO DOMESTICO NON ELETTRICHE
C - 28 FABBRICAZIONE DI MACCHINARI ED APPARECCHIATURE N.C.A.
C - 29 FABBRICAZIONE DI AUTOVEICOLI, RIMORCHI E SEMIRIMORCHI
C - 30 FABBRICAZIONE DI ALTRI MEZZI DI TRASPORTO
C - 31 FABBRICAZIONE DI MOBILI
C - 32 ALTRE INDUSTRIE MANIFATTURIERE
F COSTRUZIONI
F - 41 COSTRUZIONE DI EDIFICI
F - 43 LAVORI DI COSTRUZIONE SPECIALIZZATI
M ALTRE ATTIVITA' PROFESSIONALI, SCIENTIFICHE E TECNICHE
M - 74 ALTRE ATTIVITA' PROFESSIONALI, SCIENTIFICHE E TECNICHE
S ALTRE ATTIVITA' DI SERVIZI
S - 95 RIPARAZIONI DI COMPUTER E DI BENI PER USO PERSONALE E
PER LA CASA (limitatamente alle Riparazioni per attivita' sartoriali
e delle calzature).
S - 95 RIPARAZIONI DI COMPUTER E DI BENI PER USO PERSONALE E
PER LA CASA (limitatamente alle Riparazioni per mobili e oggetti di
arreda-mento e laboratori di tappezzeria)
CORRELAZIONE AI SETTORI ECONOMICO-PROFESSIONALI
Con riferimento al decreto del Ministro del lavoro e delle
politiche sociali, di concerto con il Ministro dell'istruzione,
dell'universita' e della ricerca, del 30 giugno 2015, pubblicato
nella Gaz-zetta ufficiale del 20 luglio 2015, n. 166, il profilo in
uscita dell'indirizzo di studi e' correlato ai seguenti settori
economico-professionali.
CARTA E CARTOTECNICA
CHIMICA
ESTRAZIONE GAS, PETROLIO, CARBONE, MINERALI E LAVORAZIONE
PIETRE
LEGNO E ARREDO
MECCANICA, PRODUZIONE E MANUTENZIONE DI MACCHINE, IMPIANTISTICA
TESSILE, ABBIGLIAMENTO, CALZATURIERO E SISTEMA MODA
VETRO, CERAMICA E MATERIALI DA COSTRUZIONE