Art. 2. 
 
                      Piattaforma ampelografia 
 
    I  vini  a  denominazione  di  origine  controllata  e  garantita
«Cerasuolo di Vittoria» e «Cerasuolo  di  Vittoria  Classico»  devono
essere ottenuti da vigneti  che  in  coltura  mono  o  plurivarietale
nell'ambito aziendale hanno la  seguente  proporzione  ampelografica:
dal 50% al 70% di Nero d'Avola e dal 30% al 50% di Frappato.