Art. 2 Il laboratorio Centro di analisi agroalimentari del Friuli Venezia Giulia - CAA FVG S.r.l. e' autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo limitatamente alle prove sotto elencate: =============================================================== | Denominazione della prova | Norma / metodo | +===========================+=================================+ |Acidita' fissa (0,5÷10 g/l)| | |(Acido tartarico) Acidity | | |(0,5 to 10 g/L) (tartaric | | |acid) (da calcolo) |OIV MA-AS313-03 R2009 | +---------------------------+---------------------------------+ |Acidita' totale (0,5÷10 | | |g/l) (Acido tartarico) | | |Total acidity (0.5 to 10 | | |g/l) (Tartaric Acid) |OIV-MA-AS313-01 R2015 | +---------------------------+---------------------------------+ |Acidita' volatile | | |(0,10÷2,00 g/l) (Acido | | |acetico) Volatile acidity | | |(0.10 to 2.00 g/l) (acetic | | |acid) |OIV-MA-AS313-02 R2015 | +---------------------------+---------------------------------+ |Acido sorbico (20÷250 mg/L)| | |Sorbic acid (20÷250 mg/L) |OIV MA-AS313-14 A R2009 | +---------------------------+---------------------------------+ |Anidride solforosa (5÷500 | | |mg/l) Sulphur dioxide (5 to| | |500 mg/l) |OIV-MA-AS323 04 A R2012 | +---------------------------+---------------------------------+ |Estratto non riduttore | | |(1÷80 g/l) Non-reducing | | |extract (1 to 80 g/l), | | |escluso il saccarosio (da |OIV-MA-AS2-03 B R2012 + OIV | |calcolo) |MA-AS311-02 R2009 | +---------------------------+---------------------------------+ |Estratto secco totale | | |(1÷310 g/l) Total extract | | |(1 to 310 g/l), escluso il | | |saccarosio |OIV-MA-AS2-03 B R2012 | +---------------------------+---------------------------------+ |Glucosio e fruttosio | | |(0,2÷300 g/l) Glucose and | | |fructose (0,2÷300 g/l) |OIV-MA-AS311-02 R2009 | +---------------------------+---------------------------------+ |Massa volumica e densita' | | |relativa a 20°C (0,9÷1,1 | | |Kg/l, 0,9÷1,1) Density and | | |relative density at 20°C | | |(0.9 to 1.1 Kg/l, 0.9 to | | |1.1) |OIV-MA-AS2-01A Par.5 R2012 | +---------------------------+---------------------------------+ |pH (3÷7 un. pH) |OIV-MA-AS313-15 R2011 | +---------------------------+---------------------------------+ |Titolo alcolometrico | | |volumico (4÷18% vol) | | |Alcoholic strength by | | |volume, (4 to 18 vol%) |OIV-MA-AS312-01A R2009 metodo 4.B| +---------------------------+---------------------------------+ |Titolo alcolometrico | | |volumico potenziale, Titolo| | |alcolometrico volumico | | |totale (0,02÷18% vol, 4÷36%| | |vol) Alcoholic strength by | | |volume, Potential alcoholic| | |strength by volume |Reg. CE 491/2009 allegato I p.to | |(0.02÷18% vol, 4 to 36% |15 + OIV MA-AS312-01 A R2009 + | |vol) (da calcolo) |OIV MA-AS311-02 R2009 | +---------------------------+---------------------------------+