Art. 2 
 
  Il Laboratorio Ambientale Gamma S.r.l. e' autorizzato  al  rilascio
dei certificati di analisi  nel  settore  vitivinicolo  limitatamente
alle prove elencate sotto elencate: 
    
 
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  |   Denominazione della prova   |         Norma/metodo          |
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  |Acidita' totale (0,75 - 15,00 g|                               |
  |      Acido Tartarico/l)       |     OIV-MA-AS313-01 R2015     |
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  |  Acido L-malico (> 0,01 g/L)  |     OIV-MA-AS313-11 R2009     |
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  |        Acidita' fissa         |     OIV MA-AS313-03 R2009     |
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  |  Acidita' volatile (> 0,10 g  |                               |
  |       acido acetico/L)        |     OIV MA-AS313-02 R2009     |
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  |  Acido Sorbico (20,0 - 300,0  |                               |
  |             mg/L)             |    OIV MA-AS313-14A R2009     |
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  |Alcalinita' delle Ceneri (0,5 -|                               |
  |          49,5 meq/L)          |      OIV MA-AS2-05 R2009      |
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  |Anidride Solforosa (SO2 Lib: > |                               |
  |  1,6 mg/l ; SO2 Tot: > 4,8 -  |                               |
  |             mg/l)             |    OIV MA-AS323-04B R2009     |
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  |  Caratteristiche Cromatiche   |     OIV-MA-AS2-07B R2009      |
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  |     Ceneri (0,5 - 5,0 g)      |      OIV MA-AS2-04 R2009      |
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  |Densita' e gravita' specifica a|                               |
  |20°C (0,85000 - 1,00000 g/cm3) |  OIV MA-AS2-01A R2012 par. 6  |
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  | Estratto Secco Totale (> 5,0  |                               |
  |             g/L)              |     OIV MA-AS2-03B R2012      |
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  | Glucosio e fruttosio (metodo  |                               |
  |  enzimatico) (modificato da   |                               |
  |   377/2009) (0,4 - 40 g/L)    |     OIV MA-AS311-02 R2009     |
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  |Metalli: Cadmio, Cobalto, Rame,|                               |
  |Ferro, Nickel, Piombo, Vanadio,|                               |
  |Zinco (Cadmio 0,001-0,040 mg/l;|                               |
  |Cobalto 0,002-0,050 mg/l; Rame |                               |
  | 0,10-2,0 mg/l; Ferro 0,80-5,0 |                               |
  | mg/l; Nickel 0,010-0,20 mg/l; |                               |
  |Piombo 0,010-0,20 mg/l; Vanadio|                               |
  |0,003-0,20 mg/l; Zinco 0,30-1,0|                               |
  |             mg/l)             |     OIV MA-AS323-07 R2010     |
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  |   pH (3,0 - 7,0 unita' pH)    |      OIV MA-F1-06 R2011       |
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  | Titolo Alcolometrico Volumico |                               |
  |  Effettivo (> 5 % Vol. 20°C)  |OIV MA-AS312-01A R2009 par. 4C |
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