Allegato 
 
 Disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta 
                  «Pecorino delle Balze Volterrane» 
 
 
                               Art. 1. 
 
 
                            Denominazione 
 
    La  denominazione  di  origine  protetta  «Pecorino  delle  Balze
Volterrane» e' riservata esclusivamente al prodotto che risponde alle
condizioni ed ai requisiti stabiliti  nel  presente  disciplinare  di
produzione.