Art. 3. 
 
 
                         Zona di produzione 
 
    La zona di allevamento degli ovini e di produzione e stagionatura
del «Pecorino delle Balze Volterrane» e' rappresentata esclusivamente
dal territorio dei comuni di Volterra, Pomarance, Montecatini Val  di
Cecina, Castelnuovo Val  di  Cecina,  Monteverdi,  tutti  ubicati  in
provincia di Pisa.