Art. 7. 
 
 
                              Controlli 
 
    Il controllo sulla conformita' del prodotto  al  disciplinare  e'
svolto,  da  una  struttura  di  controllo,  conformemente  a  quanto
stabilito dagli  articoli  36  e  37  del  Reg.  UE  1151/2012.  Tale
struttura  e'   l'Organismo   di   controllo   3A-Parco   Tecnologico
Agroalimentare dell'Umbria - Societa' Consortile a r.l. - Partita IVA
01770460549 - Frazione Pantalla - 06059 Todi  (Perugia),  tel.  (+39)
075/8957201 - e-mail: certificazione@parco3a.org.