Allegato 
    

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|    Denominazione della prova   |          Norma / metodo          |
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| Acidita' totale                | DM 12/03/1986 S.O. GU n. 161 del |
|                                | 14/07/1986 Parte II, Met. II     |
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| Acidita' totale                | OIV MA-AS313-01 R2009            |
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| Acidita' volatile              | OIV MA-AS313-02 R2009            |
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| Acido Sorbico                  | OIV MA-AS313-14A R2009           |
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| Ceneri                         | OIV MA-AS2-04 R2009              |
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| Metanolo                       | OIV MA-AS312-03B R2009           |
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| Piombo                         | OIV MA-AS322-12 R2006            |
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| Rame                           | OIV MA-AS322-06 R2009            |
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| Titolo alcolometrico volumico  | OIV MA-AS312-01A Met. 4.C R2009  |
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| Zinco                          | OIV MA-AS322-08 R2009            |
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| Biossido di zolfo (Anidride    | OIV MA-AS323-04A R2012, OIV      |
| solforosa libera e totale)     | MAAS323-04B R2009                |
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| Estratto secco totale          | OIV MA-AS2-03B R2012             |
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| Massa volumica e               | OIV MA-AS2-01A R2012             |
| densita' relativa a 20°C       |                                  |
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| pH                             | OIV MA-AS313-15 R2011            |
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| Zuccheri riducenti             | OIV MA-AS311-02 R2009            |
|(Glucosio, Fruttosio)           |                                  |
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| Ocratossina A                  | MP/C/28 rev. 4 2014              |
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