Allegato
Modifica del disciplinare di produzione consolidato dei vini DOP
"Alto Adige" o "dell'Alto Adige" (in lingua tedesca "Südtirol" o
"Südtiroler") approvato con il d.m. 30 novembre 2011.
I commi 4, 5, 6 e 7 dell'art. 3 del disciplinare di produzione
della Denominazione di Origine Controllata "Alto Adige" o "dell'Alto
Adige" (in lingua tedesca "Südtirol" o "Südtiroler) sono sostituiti
con il seguente testo:
Art. 3.
Zona di produzione delle uve
(Omissis).
3.4. «Alto Adige» sottozona «Santa Maddalena»: la zona di
produzione del vino «Santa Maddalena» comprende in tutto o in parte i
territori delle frazioni e sottofrazioni di: Santa Maddalena, Santa
Giustina, Laitago (Coste), San Pietro, Guncina, S. Giorgio, Rena
(Sabbia), Santa Giustina di Sopra, Laitago di Sopra, Signato, Laste
Basse, Cardano in comune di Cornedo, Campiglio, Virgolo, Aslago,
Rencio e S. Maurizio in comune di Bolzano, Settequerce in comune di
S. Genesio, i masi Reiter, Diem, Raindl, Ebnicher e Plattner in
comune di Renon. Tale zona e' cosi' delimitata: partendo in localita'
Bagni di zolfo (km 222,5 della strada statale n. 38 Bolzano-Merano)
la linea di delimitazione segue fino a raggiungere il rio Margherita
che risale fino a quota 500. Devia verso est e sale fino al punto di
coordinate 674.617 / 5.154.080,27 arrivando alla linea di quota 550 e
prosegue fino al punto di coordinate 674.773,5 / 5.154.128,05 per poi
scendere alla linea di quota 520, dove incontra il punto di
coordinate 674.785,85 / 5.154.048,44. La zona segue la linea di quota
520 fino all`attraversamento del torrente San Maurizio, poi scende
alla linea di quota 500, seguendola fino al raggiungimento della
localita' Guncina.
Piega quindi a nord, per includere il maso Pichler (quota 529), e
prosegue lungo la linea di quota 700 per raggiungere il rio Fago sul
confine comunale Bolzano-San Genesio. Segue detto confine comunale e,
raggiunto il rio San Genesio, lo discende fino alla sua affluenza sul
torrente Talvera. Discende il Talvera fino alla valle che scende tra
il cotonificio e Castel Roncolo. Risale la valle fino a quota 600 e
lungo questa linea di quota, in direzione sud, raggiunge il confine
comunale di Bolzano che segue verso est fino alla quota 853. Da detta
quota la linea di delimitazione si scosta dal confine comunale per
dirigersi a nord lungo la carrareccia (quota 832) proveniente
dall'Assunta; passa rispettivamente a nord e nord-ovest dei masi
Ebnicher e Plattner, che sono inclusi nella zona, per raggiungere il
tracciato della cremagliera del Renon (quota 843) che discende per
incrociare di nuovo il confine comunale finche' questo corre lungo il
rio Rivellone (quota 525), quindi volge a est per passare a nord del
maso Loosmann e prosegue lungo le quote 784, 777, 765 fino a
raggiungere la strada che porta al Renon che discende fino alla quota
651. Da detta quota si dirige verso il canalone di Laste-Basse per
raggiungere l'ansa a gomito del fiume Isarco (quota 296 km 445 della
strada statale n. 12). Da questo punto la linea di delimitazione si
sposta alla sinistra del fiume Isarco per includere il maso
Hochklausenhof e proseguire, prima in direzione sud e poi ovest lungo
la strada statale n. 12 fino al km 444. Dal km 444 volge a sud per
raggiungere la linea di quota 500; prosegue, verso ovest, per detta
linea di quota e dopo aver attraversato l'abitato di Cornedo, sale
per la carrareccia che conduce a quota 551 e passando a sud del maso
Bischof, che resta incluso, oltrepassa in linea retta la valle del
rio d'Ega, per raggiungere, sul versante sinistro, la linea di quota
500, che segue fino al punto di coordinate 683.375,99 / 5.151.153,82,
per poi raggiungere la linea di quota 540. La zona segue la linea di
quota 540 fino al punto di coordinate 682.977,52 / 5.151.128, poi
scende nuovamente alla linea di quota 500 e prosegue fino al
raggiungimento della localita' S. Gertrude, Campiglio, Virgolo e
Aslago.
Da S. Geltrude piega, a ovest, lungo la via Castel Flavon, alla
periferia della citta', segue in direzione nord la ferrovia fino al
fiume Isarco, quindi la sponda sinistra dello stesso fino alla
localita' Pronzegg (quota 267), attraversa il fiume e in direzione
nord-ovest raggiunge e costeggia la ferrovia fino alla stazione di
valle della funivia del Renon. Da detta stazione la linea di
delimitazione prosegue per via Brennero, Dodiciville, S. Giovanni,
via S. Oswaldo, via Weggenstein, via S. Arrigo e raggiunge il
torrente Talvera al ponte S. Antonio. Oltrepassato il ponte, prosegue
sulla linea altimetrica di m 300, a pie' di monte e a nord della
citta', passa per le localita' Fago e Guncina. All'altezza della
quota 325, lascia la quota altimetrica predetta per seguire via
Cologna e raggiungere la vecchia strada Gries-Merano, continuando
lungo quest'ultima fino alla localita' Bagni di zolfo, punto di
partenza della delimitazione;
3.5. «Alto Adige» sottozona «Terlano»: la zona di produzione dei
vini «Terlano», in lingua tedesca «Terlaner», comprende: il
territorio del comune di Terlano, salvo la parte non idonea a
produzioni vinicole con le caratteristiche previste da presente
disciplinare e parte del territorio dei comuni di S. Genesio,
Meltina, Tesimo, Nalles, Andriano, Appiano, Caldaro. Essa e' composta
da due territori distinti e delimitati:
a) Terlano e Meltina: partendo a nord della zona da delimitare,
il limite si identifica con la strada statale dello Stelvio n. 38, e
precisamente al km 212,200 della stessa, ove incrocia il confine
omunale di Terlano. Il limite segue poi la statale in direzione sud
fino al km 218,500 (bivio) ove si identifica con la strada comunale
che passa per le quote: 246, 245, 247. Taglia quindi il rio
Margherita (quota 243) e prosegue lungo il fosso denominato «Chiaro
di luna» fino a intersecare di nuovo il confine comunale di Terlano
(quota 240). Di qui il limite della zona volge a est, identificandosi
con il confine comunale. Seguendo lo stesso confine in senso orario
la linea tocca il rio Petroso al di sopra della localita'
Settequerce. Sale il greto di detto rio nel comune di S. Genesio fino
a quota 600 e prosegue verso est su questa quota fino a toccare il
rio S. Maurizio. Il confine sale nuovamente fino all'attraversamento
della strada consorziale di Cologna di Sotto (quota 800). La strada
in direzione verso est costituisce il confine fino al punto in cui la
strada incrocia il confine comunale tra S. Genesio e Bolzano (quota
725). Ivi il confine si piega a ovest identificandosi con il confine
comunale di S. Genesio fino ad arrivare al punto di partenza della
descrizione. In questa zona sono compresi i vigneti del maso Soglia
del comune di Meltina, posto a ridosso del confine comunale di
Terlano a est della frazione Vilpiano; sempre in comune di Meltina
sono compresi i vigenti dei masi Gorl, Bergjosel e Legar;
b) Tesimo, Nalles, Andriano, Appiano e Caldaro: partendo da
nord-ovest della zona da delimitare il confine si identifica con il
confine comunale di Tesimo. Piu' precisamente la delimitazione inizia
in localita' monte del Cambio (quota 1.772) e si dirige verso sud,
seguendo il confine comunale. Prosegue, quindi, lungo il confine
comunale di Appiano che e' anche confine provinciale. Raggiunge il
confine comunale di Caldaro e si dirige, sempre a sud, lungo il
confine comunale e provinciale, fino alla localita' «Cerva» o «Col di
Sopra» (quota 1.856), volge quindi a est, lungo il confine comunale
di Caldaro, fino a incrociare la strada provinciale Caldaro-Termeno
(strada del vino) al km 10,700 circa (quota 220). Segue tale strada
in direzione nord fino al km 9,200 (quota 235) quindi la strada
comunale che porta al maso Vogelmaier. Di qui il limite prosegue
lungo il sentiero che porta a quota 238. Prosegue verso nord, lungo
la strada comunale (via Barleit) fino al punto di coordinate
672.876,25 / 5.140.315,42. Poi segue la strada di campagna, passa
accanto al Castel Ringberg e giunge sulla strada del vino. Tramite la
strada del vino in direzione Caldaro raggiunge il limite di quota
290. Prosegue lungo questa quota in direzione est fino all`imbocco
della strada comunale che porta ai "Campi al lago" Di qui in
direzione est prima e nord poi segue nuovamente il confine comunale
di Caldaro e quindi di Appiano fino a intersecare nella frazione di
Frangarto la traccia della ferrovia Bolzano-Caldaro. Prima in
direzione ovest poi a sud il limite della zona segue la ferrovia fino
alla localita' Crocevia, ove interseca la provinciale Appiano-Caldaro
al km 1 (quota 405). Lungo quest'ultima il limite ritorna a nord fino
alla frazione S. Michele. Di qui segue la strada che porta a Missiano
passando per le quote 447, 450. Prima del centro abitato di Missiano,
il limite volge a sud-est lungo la strada che da Missiano porta a S.
Paolo, fino al bivio con la strada che da S. Paolo conduce a Riva di
Sotto. Segue quest'ultima in direzione nord, oltrepassa la frazione
di Riva di Sotto e prosegue lungo la vecchia strada Riva di
Sotto-Andriano passando per le quote 255, 244 fino a intersecare il
confine comunale di Andriano. Lungo tale confine volge quindi a
nord-est fino a raggiungere la fossa d'Adige. Segue per breve tratto
la fossa fino a toccare al km 2 la strada provinciale
Terlano-Andriano. Prosegue lungo la carrareccia che corre parallela a
ovest della fossa (quota 250), si identifica quindi il nuovo con il
confine comunale di Andriano fino all'incrocio con la vecchia strada
Andriano-Nalles (quota 250). Segue la strada fino a quota 256, di qui
con una linea spezzata, il limite tocca le quote 244 a nord-est 258
(Flierhof) a nord, 268, 271 ancora a nord 268, 658 (Castel
Katzenzungen) a ovest, 577, 598, 646 e 711 (acquedotto) ancora a
ovest. Risale quindi lungo l'acquedotto (quote 804, 778) in direzione
ovest e prima della quota 832, volge decisamente a sud lungo il corso
d'acqua che confluisce in questo punto nel rio di Prissiano. Seguendo
il corso d'acqua tocca le quote 938, 983, 1.216, prosegue poi lungo
il sentiero che passa per quota 1.337 per giungere infine al confine
comunale di Tesimo in localita' monte del Cambio (quota 1.772) punto
di partenza della descrizione;
3.6. «Alto Adige» sottozona «Valle Isarco»: le uve destinate alla
produzione dei vini «Valle Isarco» devono essere prodotte nella zona
che comprende in parte il territorio dei seguenti comuni:Barbiano,
Bressanone, Castelrotto, Chiusa, Fie', Funes, Laion, Naz-Sciaves,
Renon, Velturno, Villandro e Varna. Tale zona di produzione e'
costituita: la delimitazione inizia nel comune di Renon nell'abitato
di Signato a quota 848 per seguire in direzione nord-est sulla curva
di livello a m 900 fino a intersecare la strada provinciale alle
porte dell'abitato di Auna di Sotto, passa per le quote 887 e 885,
attraversa il rio degli Ospiti, passa per la quota 842 e continua in
direzione nord sulla curva di livello di m 900, attraversa il rio del
Passo per toccare la quota 858 e 888 in localita' Sifiano, continua
per quota 784 ivi scende nel greto del rio Fosco da dove sale alla
curva di livello di m 800 che segue attraversando le localita' Antlas
e Pietra Rossa fino a quota 772, tocca il rio Rosa, passa per la
quota 791 (Saubach) nel comune di Barbiano per proseguire sulla curva
di livello di m 800 tagliando il rio Grande. Poi nel comune di
Barbiano sempre in direzione nord, passando per le quote 840, 830,
786, 681, costeggia il rio degli Orli salendo fino a quota 770, di
qui sale a quota 880 e segue essa fino al ruscello Parnle, passando
dopo a quota 850. Lungo la linea di quota 850 attraversa il centro
del comune di Villandro e sale dopo l'abitato di Villandro a livello
800 e continua fino a quota 825 in localita' San Valentino.
Penetra cosi' nel comune di Chiusa e prosegue per la quota 760,
attraversa il torrente Tina salendo sul lato orografico sinistro di
detto torrente fino alla cava di sabbia a quota 800 m e tocca la
quota 863 (S. Giuseppe), entra quindi nel comune di Velturno e
prosegue per la quota 860, 840 ( localita' Pedraz), 817, 802, 800,
849 ( localita' Gioviniano), passa per S. Croce e tocca la quota 860
(Holtzer). Continua nel comune di Bressanone a quota 836 ( localita'
Teccelinga di Sotto), taglia il rio dell'Orso continua per le quote
778 ( localita' Perara). 766, passa sotto la localita' Pinzago,
raggiunge a quota 827 la localita' S. Cirillo, prosegue per le quote
733 (Pian di Sopra), 710, 744 (Borghetto), 728, 770 (Seminario), 788
(Castel Salerno) e 694. Taglia quindi la strada statale 12 al km
483,500 (quota 677) tocca le quote 696, 692 e 631, volge quindi a
sud, passa per quota 624 (Rigo di Dentro), 684, taglia la strada
statale della Pusteria al km 3, tocca la quota 761 passando a quota
819 sulla strada provinciale di Rasa attraversando l'abitato con
inclusione del vigneto del maso Moser, giungendo a quota 804
(Rotzetzer) taglia il confine comunale e volgendo in linea retta a
est raggiunge la strada provinciale di Elvas (quota 834). Gira
nuovamente a sud fino a quota 824 per raggiungere all'altezza del
maso Colcucco di Sotto (quota 748) il fiume Rienza che segue fino
alla confluenza con l'Isarco. Volge quindi a nord lungo il fiume
Isarco, fino al ponte della strada statale n. 49, segue questa fino
al km 1, poi la comunale che porta a Novacella, quindi verso sud il
fiume Isarco fino alla confluenza del rio Scaleres. In direzione
nord-ovest il confine prosegue lungo il rio Scaleres, fino a
incontrare la ferrovia del Brennero che segue fino che questa
interseca la strada statale n. 12 al km 477. Segue poi la strada
statale n. 12 in direzione sud fino al km 469,200, volge quindi a
est, taglia il fiume Isarco e la ferrovia, tocca quota 645, piega a
sud-est fino a quota 703, include il maso Neidegg (quota 597), Stark
(quota 662), tocca le quote 636, 650, 671 (Laghedo) comprende il maso
Oberfundneid (quota 710) passa per le quote 670, 732 (Fontana), 685
(Gschloier). Il confine volge quindi a est (Val Gardena) passa per le
quote 693 (S. Caterina), 822 e scendendo lungo la strada provinciale
per Laion arriva a quota 838 per scendere dalla quota 852 (Novale di
Sopra) a quota 635 nel rio Gardena, che segue in direzione ovest fino
alla confluenza del fiume Isarco. Piega a sud lungo la strada statale
12, dal km 461 fino al km 453 (ponte coperto) volge quindi di nuovo a
est e raggiunge quota 763, piega a sud intersecando la strada
comunale per Novale, tocca le quote 809 e 712, segue la curva di
livello m 800 passando per le quote 812, 805, volge a est, include
Fie' di Sotto, tocca la provinciale di Fie' (km 7), segue la
provinciale in direzione sud fino alla quota 610, prosegue in linea
retta verso est per giungere alla provinciale di Tires all'altezza
del bivio di Presule, segue la provinciale n. 65 includendo Aica di
Sopra e S. Caterina fino al torrente alla quota 868 che segna il
confine comunale tra Fie' e Tires quindi segue la linea del confine
verso sud fino al torrente di Tires quindi segue il percorso del
torrente per arrivare a incrociare la strada statale n. 12, ivi
prosegue sulla strada statale in direzione nord fino al km 448 per
proseguire in direzione sud-ovest a quota 618, comprende i masi
Sacker (quota 506), Frommer (quota 664), Dornacher, piega a ovest in
linea retta per toccare quota 689 sulla strada provinciale e segue la
curva di livello m 700 fino a toccare il confine comunale sulla
strada per Signato, ivi prende la strada fino alla quota 623 per
seguire la curva di livello m 625 in direzione verso il torrente
Rivellone, piegando nella gola di detto torrente a est e raggiunge il
punto di partenza della descrizione (Signato quota 848). Nella zona
di produzione teste' descritta sono da includere anche i vigneti:
1) della frazione di Tiso nel comune di Funes, compresi entro la
seguente delimitazione: il confine, partendo a quota 604, segue in
direzione est la strada provinciale della Val di Funes fino a quota
920. Ivi volge a ovest, seguendo la curva di livello m 920, raggiunge
il colle antistante alla localita' Tiso. Di qui scende a quota 900,
prosegue su questa linea di quota per allinearsi alla strada per
Nave, poi scende a livello di quota 850; passa per le quote 810, 797
(S. Bartolomeo), 764 per congiungersi al punto di partenza (quota
604) sulla strada provinciale di Funes;
2) della frazione di Naz nel comune di Naz-Sciaves e precisamente
entro i seguenti confini: la fascia di terreno posta a sud-est
dell'abitato di Naz e delimitata a est e a ovest rispettivamente
dalle curve di livello di m 800 e 850 e a sud e nord della quota 826
e 891;
3) nel comune catastale di Millan e S. Andrea sempre in comune di
Bressanone entro la seguente delimitazione: il confine partendo da
quota 570 in direzione est (vincolo S. Giuseppe) per seguire sulla
curva di livello m 600 fino al rio Tramezzo, sale detto rio fino a
650 m, passa per quota 823 e 867 in localita' S. Andrea per
ricongiungersi al rio Tramezzo scendendo fino alla curva di livello m
700. Prosegue indi fino al km 4 della strada della Plose e segue il
fino al fosso Bodenbühler. La zona prosegue in direzione ovest
accanto al fosso fino alla strada provincale di Sarnes. Ivi piega in
direzione nord seguendo la strada attraverso l'abitato di Millan per
congiungersi al punto di partenza (quota 570);
4) della frazione di Albes del comune di Bressanone a nord-est
dell'abitato stesso, entro i seguenti confini: a sud il rio Eores
fino a quota 635, a nord-est la curva di livello di m 700, a ovest la
strada comunale Sarnes-Albes fino al rio di Eores;
5) della frazione di Tisana nel comune di Castelrotto compresi
entro la seguente delimitazione: il confine partendo da quota 520
(confine con il comune di Ponte Gardena) segue in direzione sud la
strada provinciale per Castelrotto fino alla linea di quota 700. A
fianco al rio di Tisana il confine scende fino al punto di coordinate
693.516,88 / 5.160.316,14. Di qui prosegue in direzione sud/ovest
fino al punto di coordinate 693.323,25 / 5.159.025,04 e raggiunge il
Messnerbachl. Il confine segue il Messnerbachl fino alla confluenza
con il fiume Isarco, poi si congiunge lungo la sponda sinistra di
detto fiume al punto di partenza lungo il confine comunale. Tuttavia
per il vino rosso «Alto Adige Valle Isarco Klausner Laitacher» la
zona di produzione delle uve e' limitata al territorio delimitato
precedentemente e facente parte dei comuni di Velturno, Chiusa,
Villandro e Barbiano;
3.7. «Alto Adige» sottozona «Valle Venosta»: le uve destinate
alla produzione del vino «Valle Venosta» devono essere prodotte nella
zona appresso indicata, che comprende tutto o in parte le zone vocate
dei comuni di Castelbello-Ciardes, Laces, Naturno, Parcines e
Silandro. Tale zona e' cosi' delimitata: partendo dal km 163 della
s.s. dello Stelvio (n. 38) nel comune di Silandro la linea di
delimitazione sale in direzione nord fino a quota 900 slm. Ivi piega
in direzione est seguendo la curva di livello della quota 900 lungo
le coste del Monte di Mezzodi' fino al Castello di Juvale nel comune
di Castelbello-Ciardes. Da questo punto (coordinate 650.640,4451 /
5.168.301,0759) la linea di delimitazione prosegue in direzione
nordest fino al rio di Senales (coordinate 650.861,8876 /
5.168.624,8976) con il quale si identifica scendendo fino
all'attraversamento della s.s. dello Stelvio. Di qui la linea segue
la statale fino al km 184 per piegare in direzione nord sino quota
900.
Ivi piega nuovamente in direzione est seguendo la curva di
livello della quota 900 e raggiunge il confine comunale di Parcines
nel greto del torrente Tel. Indi devia seguendo il confine comunale a
raggiungere la s.s. dello Stelvio. La delimitazione meridionale della
zona di produzione e' costituita dalla s.s. dello Stelvio in
direzione occidentale fino al km 177 nell'abitato di Castelbello.
Indi prosegue nel sottostante greto del fiume Adige per salire al km
174 di nuovo sulla statale proseguendo su tale fino km 163, punto di
partenza della delimitazione. Sul lato orografico destro della valle
nel territorio del comune di Parcines sono compresi i vigneti esposti
ad ovest del maso il Piano di sotto (Niedereben).