Art. 4.
Data di scadenza dei prodotti alimentari
1. All'articolo 3 del decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 109,
e successive modificazioni, dopo il comma 2 e' inserito il seguente:
«2-bis. L'indicazione del termine minimo di conservazione o della
data di scadenza deve figurare in modo facilmente visibile,
chiaramente leggibile e indelebile e in un campo visivo di facile
individuazione da parte del consumatore».
2. I soggetti tenuti all'apposizione dell'indicazione di cui al
comma 1 si adeguano alle prescrizioni del medesimo comma entro
centottanta giorni dalla data di entrata in vigore del presente
decreto. ((I prodotti confezionati in data antecedente a quella
dell'entrata in vigore della legge di conversione del presente
decreto possono essere immessi nel mercato fino allo smaltimento
delle scorte.))
Riferimenti normativi:
- Si riporta il testo dell'art. 3 del decreto
legislativo 27 gennaio 1992, n. 109 (Attuazione della
direttiva 89/395/CEE e della direttiva 89/396/CEE
concernenti l'etichettatura, la presentazione e la
pubblicita' dei prodotti alimentari) pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale 17 febbraio 1992, n. 39, S.O., come
modificato dalla presente legge:
«Art. 3 (Elenco delle indicazioni dei prodotti
preconfezionati). - 1. Salvo quanto disposto dagli
articoli successivi, i prodotti alimentari preconfezionati
destinati al consumatore devono riportare le seguenti
indicazioni:
a) la denominazione di vendita;
b) l'elenco degli ingredienti;
c) la quantita' netta o, nel caso di prodotti
preconfezionati in quantita' unitarie costanti, la
quantita' nominale;
d) il termine minimo di conservazione o, nel caso di
prodotti molto deperibili dal punto di vista
microbiologico, la data di scadenza;
e) il nome o la ragione sociale o il marchio
depositato e la sede o del fabbricante o del confezionatore
o di un venditore stabilito nella Comunita' economica
europea;
f) la sede dello stabilimento di produzione o di
confezionamento;
g) il titolo alcolometrico volumico effettivo per le
bevande aventi un contenuto alcolico superiore a 1,2% in
volume;
h) una dicitura che consenta di identificare il lotto
di appartenenza del prodotto;
i) le modalita' di conservazione e di utilizzazione
qualora sia necessaria l'adozione di particolari
accorgimenti in funzione della natura del prodotto;
l) le istruzioni per l'uso, ove necessario;
m) il luogo di origine o di provenienza, nel caso in
cui l'omissione possa indurre in errore l'acquirente circa
l'origine o la provenienza del prodotto;
m-bis) la quantita' di taluni ingredienti o categorie
di ingredienti come previsto dall'art. 8.
2. Le indicazioni di cui al comma 1 devono essere
riportate in lingua italiana; e' consentito riportarle
anche in piu' lingue. Nel caso di menzioni che non abbiano
corrispondenti termini italiani, e' consentito riportare le
menzioni originarie.
2-bis. L'indicazione del termine minimo di
conservazione o della data di scadenza deve figurare in
modo facilmente visibile, chiaramente leggibile e
indelebile secondo modalita' non meno visibili di quelle
indicanti la quantita' del prodotto ed in un campo visivo
di facile individuazione da parte del consumatore.
3. Salvo quanto prescritto da norme specifiche, le
indicazioni di cui al comma 1 devono figurare sulle
confezioni o sulle etichette dei prodotti alimentari nel
momento in cui questi sono posti in vendita al consumatore.
4. Il presente decreto non pregiudica l'applicazione
delle norme metrologiche, fiscali e ambientali che
impongono ulteriori obblighi di etichettatura.
5. Per sede si intende la localita' ove e' ubicata
l'azienda o lo stabilimento.
5-bis. Con decreto del Ministro delle attivita'
produttive e del Ministro delle politiche agricole e
forestali sono definite le modalita' ed i requisiti per
l'indicazione obbligatoria della dicitura di cui al
comma 1, lettera m).».