IL DIRETTORE GENERALE REGGENTE
del  Dipartimento  della  qualita'  dei prodotti agroalimentari e dei
servizi   -   Direzione   generale   per  la  qualita'  dei  prodotti
             agroalimentari e la tutela del consumatore

  Visto   il  decreto  legislativo  30 marzo  2001,  n.  165,  ed  in
particolare l'art. 16 lettera d);
  Visto  il regolamento (CEE) n. 2082/92, del Consiglio del 14 luglio
1992,   relativo  alle  attestazioni  di  specificita'  dei  prodotti
agricoli  ed  alimentari,  e  in  particolare l'art. 14 concernente i
controlli;
  Visto  il  regolamento  (CEE)  n.  2515/94  della  Commissione, del
9 settembre  1994,  recante  modificazioni  del  regolamento (CEE) n.
1848/93 della Commissione che stabilisce le modalita' di applicazione
del  regolamento  (CEE)  n.  2082/92  relativo  alle  attestazioni di
specificita' dei prodotti agricoli ed alimentari;
  Visto  il  regolamento  (CE)  n.  2527/98  della  Commissione,  del
25 novembre  1998,  con  il  quale  e' stata iscritta nell'Albo delle
attestazioni  di  specificita'  di  cui  all'art.  9, paragrafo 1 del
regolamento (CEE) n. 2082/92 la denominazione "Mozzarella";
  Ritenuta  la  necessita'  di  individuare modalita' di controllo al
fine  di  consentire  la  produzione  sul  territorio nazionale della
"Mozzarella" STG;
  Visto  il piano dei controlli e il prospetto tariffario predisposti
dal  Ministero  delle politiche agricole e forestali per il controllo
della STG "Mozzarella";
  Vista  la  legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento  di  obblighi  derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle  Comunita'  europee,  legge  comunitaria 1999, ed in particolare
l'art.  14,  che sostituisce l'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n.
128,  contenente  apposite  disposizioni sui controlli e la vigilanza
sulle  denominazioni  protette  e sulle attestazioni di specificita',
istituendo  un elenco degli organismi privati autorizzati con decreto
del Ministero delle politiche agricole e forestali;
  Visto  il  comma  1  del  citato  art. 53 come sostituito, il quale
individua   nel   Ministero  delle  politiche  agricole  e  forestali
l'Autorita'  nazionale  preposta  al  coordinamento dell'attivita' di
controllo e responsabile della vigilanza sulla stessa;
  Considerato  che  il  comma  11  del  sopraindicato  art.  53  come
sostituito  stabilisce altresi' che ogni attestazione di specificita'
riconosciuta ai sensi del regolamento (CEE) n. 2082/92 e' soggetta al
controllo di uno o piu' organismi privati o delle autorita' pubbliche
designate, competenti per territorio;
  Ritenuto   la   necessita'   di   fissare  modalita'  uniformi  per
l'esercizio dell'attivita' di controllo sul territorio nazionale;
  Ritenuto   di   procedere   all'emanazione   del  provvedimento  di
approvazione  del  piano  dei  controlli  e  del  relativo  prospetto
tariffario della STG "Mozzarella";

                              Decreta:
                               Art. 1.
  Sono  approvati  il  piano  dei  controlli ed il relativo prospetto
tariffario  della  STG  "Mozzarella", di cui agli allegati 1 e 2, che
costituiscono  parte integrante del presente decreto, predisposti dal
Ministero  delle  politiche  agricole  e  forestali sentito il gruppo
tecnico  di valutazione, di cui alla previsione dell'art. 53, comma 1
della  legge  24 aprile  1998,  n. 128, come sostituito dall'art. 14,
comma 1 della legge 21 dicembre 1999, n. 526.