IL DIRETTORE GENERALE REGGENTE
del  Dipartimento  della  qualita'  dei prodotti agroalimentari e dei
servizi   -   Direzione   generale   per  la  qualita'  dei  prodotti
             agroalimentari e la tutela del consumatore

  Visto   il   decreto   ministeriale  29  ottobre  1999  concernente
l'approvazione  del protocollo di accordo relativo alla denominazione
di origine protetta del "Prosciutto di San Daniele";
  Vista  la  richiesta presentata dal consorzio del prosciutto di San
Daniele,   nella   qualita'   di   soggetto  stipulante  il  predetto
protocollo,  intesa  ad  ottenere  l'approvazione del Ministero delle
politiche   agricole   e   forestali  della  determinazione  adottata
dell'organo       interprofessionale       denominato       "Comitato
interprofessionale", nelle sedute del 19 marzo e del 21 aprile 2001;
  Visto che la predetta determinazione e' stata assunta nel formale e
sostanziale  rispetto  da  criteri  fissati  dall'art.  2  del citato
decreto 29 ottobre 1999;
  Considerato  che  la  citata  determinazione  e'  stata assunta con
l'unanime   consenso   delle   parti,   sottoscriventi  l'accordo  in
argomento, ai sensi del predetto art. 2, comma 6;
  Considerato  che  l'art.  3  del  citato  decreto  prevede  che  la
determinazione di cui sopra diviene vincolante per le parti che hanno
sottoscritto l'accordo solo dopo l'approvazione di questo Ministero;

                              Decreta:
                               Art. 1.
  La   determinazione   dall'organo   interprofessionale,  denominato
"Comitato  interprofessionale" istituito con il protocollo di accordo
relativo  alla  denominazione  di origine protetta del "Prosciutto di
San  Daniele"  approvato  con  decreto  ministeriale 29 ottobre 1999,
adottata nelle sedute del 19 marzo e del 21 aprile 2001, e' approvata
ai  sensi  dell'art.  2,  comma  6,  e  diviene  vincolante, ai sensi
dell'art.  3  del citato decreto, per le parti che hanno sottoscritto
il  predetto  protocollo  di  accordo, alla data di pubblicazione del
presente decreto nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana.