IL DIRETTORE GENERALE
             per la qualita' dei prodotti agroalimentari
                     e la tutela del consumatore
  Visto  il  decreto  5 dicembre  2001  con  il  quale  la  validita'
dell'autorizzazione  triennale  rilasciata all'organismo di controllo
denominato  "Certidop  S.r.l."  con decreto 4 dicembre 1998, e' stata
prorogata  di  centoventi  giorni a far data dal 14 dicembre 2001, in
attesa  della presentazione del piano di controllo predisposto per la
DOP  "Mozzarella  di  Bufala  Campana"  da  parte  dell'organismo  di
controllo  "C.S.Q.A. S.r.l.", designato dal Consorzio di tutela della
Mozzarella di Bufala Campana con nota del 15 novembre 2001;
  Considerato   che  la  peculiarita'  del  processo  produttivo  del
formaggio  DOP  "Mozzarella  di  Bufala  Campana"  non  ha consentito
all'organismo  di  controllo "C.S.Q.A. S.r.l." la predisposizione del
piano di controllo entro il termine sopra indicato;
  Considerata  la necessita' di garantire l'efficienza del sistema di
controllo   concernente   la   denominazione   di   origine  protetta
"Mozzarella  di Bufala Campana" anche nella fase intercorrente tra la
scadenza  della  predetta  proroga e il differimento della stessa, al
fine  di consentire all'organismo di controllo la predisposizione del
piano di controllo;
  Ritenuto    di    dover    differire    il   termine   di   proroga
dell'autorizzazione  di  un  ulteriore  periodo  di  novanta giorni a
decorrere  dalla  data  di  scadenza  della  succitata  proroga, alle
medesime  condizioni  stabilite  nella  autorizzazione  concessa  con
decreto 4 dicembre 1998;
                              Decreta:
                               Art. 1.
  L'autorizzazione  rilasciata  all'organismo  privato  di  controllo
"Certidop  S.r.l.", con sede in San Nicola la Strada (Caserta), viale
Carlo  III  n.  128,  con  decreto  4 dicembre  1998, ad effettuare i
controlli  sulla  denominazione  di  origine  protetta "Mozzarella di
Bufala Campana" registrata con il regolamento della Commissione CE n.
1107/96  del  12 giugno  1996,  gia' prorogata con decreto 5 dicembre
2001,  e'  ulteriormente  prorogata  di novanta giorni a far data dal
14 aprile 2002.