IL DIRETTORE GENERALE
per la qualita' dei prodotti agroalimentari
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio del 20 marzo
2006, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 19 che abroga il regolamento (CEE) n. 2081/92;
Visto l'art. 17, comma 1 del predetto regolamento (CE) n. 510/06
che stabilisce che le denominazioni che alla data di entrata in
vigore del regolamento stesso figurano nell'allegato del regolamento
(CE) n. 1107/96 e quelle che figurano nell'allegato del regolamento
(CE) n. 2400/96, sono automaticamente iscritte nel «registro delle
denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche
protette»;
Visto il regolamento (CE) n. 1107/96 del 12 giugno 1996 con il
quale l'Unione europea ha provveduto alla registrazione della
denominazione di origine protetta Prosciutto di Modena;
Visti gli articoli 10 e 11 del predetto regolamento (CE) n.
510/2006, concernente i controlli;
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunita' europee - legge comunitaria 1999 - ed in particolare
l'art. 14 il quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la
vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti agricoli e
alimentari, istituendo un elenco degli organismi privati autorizzati
con decreto del Ministero delle politiche agricole alimentari e
forestali, sentite le regioni ed individua nel Ministero delle
politiche agricole alimentari e forestali l'Autorita' nazionale
preposta al coordinamento dell'attivita' di controllo e responsabile
della vigilanza sulla stessa;
Visto il decreto 31 agosto 2007 relativo alla protezione
transitoria accordata a livello nazionale alla modifica del
disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta
Prosciutto di Modena;
Visto il decreto 19 aprile 2002, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 144 del 21
giugno 2002, con il quale l'«Istituto Parma Qualita' - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformita' di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta» in seguito denominato «Istituto Parma Qualita», con sede in
Langhirano (Parma), via Roma 82/b-82/c, e' stato autorizzato ad
effettuare i controlli sulla denominazione di origine protetta
Prosciutto di Modena, a decorrere dal 21 giugno 2002;
Vista la comunicazione del Consorzio del Prosciutto di Modena che
ha confermato per il controllo sulla denominazione di origine
protetta Prosciutto di Modena l'organismo denominato Istituto Parma
Qualita', con sede in Langhirano (Parma), via Roma 82/b-82/c;
Visti il decreto 25 marzo 2005 e successivi, con i quali,
l'autorizzazione triennale rilasciata all'organismo di controllo
Istituto Parma Qualita' ad effettuare i controlli sulla denominazione
di origine protetta Prosciutto di Modena, e' stata prorogata fino
all'emanazione di un decreto di rinnovo dell'autorizzazione
all'organismo stesso;
Considerato che l'Istituto Parma Qualita' ha predisposto il piano
di controllo per la denominazione di origine protetta Prosciutto di
Modena conformemente allo schema tipo di controllo;
Considerato che l'Istituto Parma Qualita' ha altresi' predisposto
un ulteriore piano dei controlli che recepisce le modifiche al
disciplinare di produzione protette transitoriamente a livello con
nazionale con il decreto 31 agosto 2007;
Considerata la necessita' di garantire la continuita' del controllo
concernente la denominazione di origine protetta Prosciutto di
Modena;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo privati di cui agli articoli 10 e 11 del
regolamento (CE) n. 510/2006 spettano al Ministero delle politiche
agricole alimentari e forestali, in quanto autorita' nazionale
preposta al coordinamento dell'attivita' di controllo ai sensi del
comma 1 dell'art. 14 della legge n. 526/1999, sentite le regioni;
Considerato che il Ministero delle politiche agricole alimentari e
forestali, ai sensi del citato art. 14 della legge n. 526/1999, si e'
avvalso del gruppo tecnico di valutazione;
Considerata la necessita', espressa dal citato gruppo tecnico di
valutazione, di rendere evidente e immediatamente percepibile dal
consumatore, il controllo esercitato sulle denominazioni protette, ai
sensi degli articoli 10 e 11 del regolamento (CE) n. 510/2006,
garantendo che e' stata autorizzata dal Ministero delle politiche
agricole alimentari e forestali una struttura di controllo con il
compito di verificare ed attestare che la specifica denominazione
risponda ai requisiti del disciplinare;
Visto il parere favorevole espresso dal citato gruppo tecnico di
valutazione nella seduta del 14 dicembre 2007;
Vista la documentazione agli atti del Ministero;
Ritenuto di procedere all'emanazione del provvedimento di
autorizzazione ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della legge n.
526/1999;
Decreta:
Art. 1.
L'organismo denominato Istituto Parma Qualita', con sede in
Langhirano (Parma), via Roma 82/b-82/c, e' autorizzato ad espletare
le funzioni di controllo, previste dagli articoli 10 e 11 del
regolamento (CE) n. 510/06 per la denominazione di origine protetta
Prosciutto di Modena, registrata in ambito europeo con regolamento
(CE) n. 1107/96 del 12 giugno 1996.