1. La presente circolare fornisce chiarimenti ed istruzioni in
ordine alle modalita' di presentazione al Ministero della sanita'
delle istanze di autorizzazione per la importazione di molluschi
bivalvi vivi dalle zone marine di Paesi terzi riconosciute idonee.
2. Ai sensi dell'art. 9, comma 2, del decreto legislativo 30
dicembre 1992, n. 530, le importazioni possono essere effettuate
esclusivamente dalle zone marine riconosciute idonee nel decreto
ministeriale 11 febbraio 1987, e successive integrazioni, per le spe-
cie di molluschi bivalvi e nei periodi di tempo ivi previsti.
3. Le istanze per l'autorizzazione all'importazione di molluschi
bivalvi vivi da Paesi terzi, da trasmettere al Ministero della
sanita', devono essere redatte secondo il modello di cui all'allegato
1 e corredate dalla documentazione di cui all'allegato 2.
4. In applicazione alle disposizioni previste dall'articolo 10,
comma 1, lettera a), del decreto legislativo n. 530/92, possono
presentare istanza per l'importazione di molluschi bivalvi vivi da
Paesi terzi le persone fisiche o giuridiche che siano in grado di
comprovare la disponibilita' del necessario personale qualificato e
delle strutture di cui ai punti 4.1 e 4.2:
4.1 Centri di depurazione di molluschi bivalvi muniti di
riconoscimento CEE ai sensi del decreto legislativo n. 530/92.
4.2 Laboratori destinati all'autocontrollo annessi ad un centro di
depurazione o di spedizione munito di riconoscimento CEE ovvero
laboratori esterni purche' accreditati dal Ministero della sanita'.
Sono considerati idonei i laboratori di analisi esterni conformi ai
criteri generali per il funzionamento dei laboratori di prova
stabiliti dalla norma europea EN 45001 ed alle procedure operative
standard previste dai punti 3 e 8 dell'allegato II al decreto
legislativo 27 gennaio 1992, n. 120 (supplemento straordinario alla
Gazzetta Ufficiale n. 40 del 18 febbraio 1992).
Le regole di funzionamento suindicate sono previste dalla direttiva
riguardante misure supplementari in merito al controllo ufficiale dei
prodotti alimentari (posizione comune CEE adottata il 14 giugno
1993).
L'inserimento del laboratorio esterno nell'elenco ufficiale e'
subordinato alla presentazione di autocertificazione relativa alla
sua conformita' ai criteri suindicati. I laboratori pubblici che
effettuano il controllo ufficiale dei prodotti alimentari (cioe'
presidi multizonali di prevenzione e istituti zooprofilattici
sperimentali) possono essere inseriti negli elenchi tenuti dal
Ministero della sanita' a condizione che istituiscano nel proprio
ambito un'unita' competente per l'autocontrollo del tutto
indipendente da quella competente per il controllo ufficiale; cio' al
fine di evitare ogni possibile commistione fra controllore e
controllato. La dichiarazione dell'esistenza di tale unita'
indipendente dovra' essere contenuta nell'autocertificazione.
Il mantenimento dei laboratori nell'elenco sara', invece,
subordinato all'esito favorevole di un sopralluogo, successivamente
effettuato a cura di funzionari del Ministero della sanita' e di
esperti dell'Istituto superiore di sanita', oppure, per i laboratori
pubblici, a rinnovo periodico dell'autocertificazione.
Si richiamano le tariffe previste dal decreto ministeriale 19
luglio 1992 (Gazzetta Ufficiale n. 172 del 24 luglio 1993).
5. Qualora, a seguito della emanazione del regolamento di
esecuzione al decreto legislativo n. 530/92, le regioni provvedano a
individuare zone dotate dei requisiti di idoneita' e a classificarle
quali zone di stabulazione, queste zone potranno essere utilizzate in
maniera complementare o alternativa ai centri di depurazione. Al fine
di comprovare l'effettiva disponibilita' di tali zone, dovra' essere
trasmessa al Ministero della sanita' la documentazione di cui
all'allegato 3.
Il Ministro: GARAVAGLIA