IL MINISTRO DELLA SANITA'
Visto l'art. 3 del decreto legislativo 25 gennaio 1992, n. 108;
Vista la direttiva 93/10/CEE della Commissione relativa ai
materiali ed agli oggetti di pellicola di cellulosa rigenerata
destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari;
Vista la direttiva 93/111/CE della Commissione che modifica la
direttiva 93/10/CEE relativa ai materiali ed agli oggetti di
pellicola di cellulosa rigenerata destinati a venire in contatto con
i prodotti alimentari;
Visto il decreto ministeriale 21 marzo 1973, pubblicato nel
supplemento ordinario alla Gazzetta Ufficiale n. 104 del 20 aprile
1973, concernente la disciplina igienica degli imballaggi,
recipienti, utensili destinati a venire in contatto con le sostanze
alimentari o con sostanze d'uso personale;
Visti i decreti ministeriali:
4 aprile 1985, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 120 del 23
maggio 1985;
20 settembre 1993, n. 516, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n.
292 del 14 dicembre 1993, recanti modificazioni ed aggiornamenti al
sopracitato decreto ministeriale 21 marzo 1973;
Ritenuto di dover provvedere al recepimento delle sopra citate
direttive 93/10/CEE e 93/111/CE;
Visto l'art. 17, comma 3, della legge 23 agosto 1988, n. 400;
Sentito il Consiglio superiore di sanita';
Udito il parere reso dal Consiglio di Stato nell'adunanza generale
del 28 aprile 1994;
Ritenuto di dover applicare, ai sensi dell'art. 11 della legge 28
luglio 1993, n. 300, la clausola di mutuo riconoscimento anche ai
budelli sintetici di cellulosa rigenerata originari dei Paesi EFTA
che sono parti contraenti dell'accordo sullo spazio economico
europeo;
Vista la comunicazione al Presidente del Consiglio dei Ministri ai
sensi dell'art. 17, comma 3, della legge 23 agosto 1988, n. 400;
A D O T T A
il seguente regolamento:
Art. 1
1. Il presente regolamento disciplina le pellicole di cellulosa
rigenerata le quali:
a) costituiscono di per se' un prodotto finito, oppure
b) sono parte di un prodotto finito composto di altri elementi, e che
sono destinate a venire a contatto con prodotti alimentari, o
vengono con essi a contatto conformemente a tale destinazione.
2. La pellicola di cellulosa rigenerata e' un foglio sottile
prodotto a partire da cellulosa raffinata ottenuta da legno o cotone
non riciclati. Per esigenze tecnologiche, opportune sostanze possono
essere incorporate nella massa o in superficie. Le pellicole di
cellulosa rigenerata possono essere ricoperte di vernice su uno o su
ambedue i lati.
3. Il presente regolamento non si applica:
a) alle pellicole di cellulosa rigenerata ricoperte sul lato
destinato a venire in contatto o che viene in contatto dei
prodotti alimentari, conformemente alla loro destinazione, di una
quantita' di rivestimento superiore a 50 mg/dm(Elevato al
Quadrato);
b) ai budelli sintetici di cellulosa rigenerata definiti all'art. 4.
AVVERTENZA:
Il testo delle note qui pubblicato e stato redatto ai
sensi dell'art. 10, comma 3, del testo unico approvato con
decreto del Presidente della Repubblica 28 dicembre 1985,
n. 1092, al solo fine di facilitare la lettura delle
disposizioni di legge alle quali e' operato il rinvio.
Restano invariati il valore e l'efficacia degli atti
legislativi qui trascritti.
Note alle premesse:
- Il D.M. 21 marzo 1973 ha dettato la disciplina
igienica degli imballaggi, recipienti, utensili destinati a
venire in contatto con le sostanze alimentari o con
sostanze d'uso personale per quanto attiene i seguenti
materiali:
a) materie plastiche;
b) gomma;
c) cellulosa rigenerata;
d) carta e cartone;
e) vetro;
f) acciaio inossidabile.
Il testo dell'art. 3 del D.P.R. n. 777/1982 (Attuazione
della direttiva CEE n. 76/893 relativa ai materiali e agli
oggetti destinati a venire in contatto con i prodotti
alimentari), cosi' come modificato dall'art. 3 del D.Lgs.
n. 108/1992, e' il seguente:
"Art. 3. - 1. Con decreti del Ministro della sanita',
sentito il Consiglio superiore di sanita', sono indicati
per i materiali e gli oggetti, destinati a venire a
contatto con le sostanze alimentari, di cui all'allegato I,
da soli o in combinazione tra loro, i componenti consentiti
nella loro produzione, e, ove occorrano, i requisiti di
purezza e le prove di cessione alle quali i materiali e gli
oggetti debbono essere sottoposti per determinare
l'idoneita' all'uso cui sono destinati nonche' le
limitazioni, le tolleranze e le condizioni d'impiego sia
per i limiti di contaminazione degli alimenti che per gli
eventuali pericoli risultanti dal contatto orale.
2. Per i materiali e gli oggetti di materia plastica, di
gomma, di cellulosa rigenerata, di carta, di cartone, di
vetro, di acciaio inossidabile, di banda stagnata, di
ceramica e di banda cromata valgono le disposizioni
contenute nei decreti ministeriali 21 marzo 1973, 3 agosto
1974, 13 settembre 1975, 18 giugno 1979, 2 dicembre 1980,
25 giugno 1981, 18 febbraio 1984, 4 aprile 1985 e 1 giugno
1988, n. 243.
3. Il Ministro della sanita', sentito il Consiglio
superiore di sanita', procede all'aggiornamento e alle
modifiche da apportare ai decreti di cui ai commi 1 e 2.
4. Chiunque impieghi nella produzione materiali o
oggetti destinati, da soli o in combinazione tra loro, a
venire a contatto con le sostanze alimentari, in
difformita' da quanto stabilito nei decreti di cui ai commi
1 e 2, e' punito per cio' solo con l'arresto sino a tre
mesi o con l'ammenda da lire cinquemilioni a lire
quindicimilioni".
- I decreti ministeriali che hanno aggiornato il decreto
ministeriale 21 marzo 1973 sono i seguenti:
3 agosto 1974, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n.
227 del 31 agosto 1974;
27 marzo 1975, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n.
96 del 10 aprile 1975;
13 settembre 1975, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
n. 272 del 13 ottobre 1975;
18 giugno 1979, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n.
180 del 3 luglio 1979;
2 dicembre 1980, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n.
347 del 19 dicembre 1980;
25 giugno 1981, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n.
198 del 21 luglio 1981;
2 giugno 1982, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n.
200 del 22 luglio 1982;
20 ottobre 1982, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n.
340 dell'11 dicembre 1982;
4 aprile 1985, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n.
120 del 23 maggio 1985;
7 agosto 1987, n. 395, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale n. 226 del 28 settembre 1987;
18 gennaio 1991, n. 90, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale n. 67 del 20 marzo 1991;
30 ottobre 1991, n. 408, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale n. 303 del 28 dicembre 1991;
26 aprile 1993, n. 220, pubblicato nel supplemento
ordinario alla Gazzetta Ufficiale n. 162 del 13 luglio
1993;
15 luglio 1993, n. 322, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale n. 199 del 25 agosto 1993;
20 settembre 1993, n. 516, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale n. 292 del 14 dicembre 1993.