IL MINISTRO
PER LE POLITICHE AGRICOLE
Visto il regolamento CEE del Consiglio n. 822/1987 del 16 marzo
1987 relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo ed,
in particolare, l'art. 79;
Visto il regolamento CEE della Commissione n. 2641/1988 del 25
agosto 1988, che stabilisce le modalita' di applicazione del regime
di aiuti per l'utilizzazione di uve, di mosti di uve e di mosti di
uve concentrati per la fabbricazione di succhi di uve;
Visto il regolamento CEE del Consiglio n. 2048/1989 del 19 giugno
1989, che fissa le norme generali relative ai controlli nel settore
vitivinicolo ed, in particolare, l'art. 3;
Visto il regolamento CEE della Commissione n. 2238/1993 del 26
luglio 1993, relativo ai documenti che scortano il trasporto dei
prodotti e alla tenuta dei registri nel settore vitivinicolo;
Visto il regolamento CE del Consiglio n. 2200/1996 del 28 ottobre
1996, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore
degli ortofrutticoli;
Visto il regolamento CE della Commissione n. 659/1997 del 16 aprile
1997, recante modalita' d'applicazione del regolamento CE n.
2200/1996 del Consiglio, per quanto concerne il regime degli
interventi nel settore degli ortofrutticoli;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 febbraio 1965,
n. 162, recante norme per la repressione delle frodi nella
preparazione e nel commercio dei mosti, vini ed aceti ed, in
particolare, l'art. 17;
Visto il decreto-legge 18 giugno 1986, n. 282, recante misure
urgenti in materia di prevenzione e repressione delle sofisticazioni
alimentari, convertito, con modificazioni, in legge 7 agosto 1986, n.
462;
Visto il decreto-legge 7 settembre 1987, n 370, recante nuove norme
in materia di produzione e commercializzazione dei prodotti
vitivinicoli, nonche' sanzioni per l'inosservanza dei regolamenti
comunitari in materia agricola, convertito, con modificazioni, in
legge 4 novembre 1987, n. 460;
Visto il decreto interministeriale 19 dicembre 1994, n. 768,
regolamento recante disposizioni nazionali di attuazione delle norme
di cui al regolamento CEE n. 2238/1993;
Visto il decreto del Ministro delle risorse agricole, alimentari e
forestali 16 maggio 1997, concernente il divieto di vinificazione
delle uve da tavola e modalita' applicative per la vinificazione
delle uve a duplice attitudine, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana n. 131 del 7 giugno 1997;
Visto il decreto legislativo 4 giugno 1997, n. 143, concernente il
conferimento alle regioni delle funzioni amministrative in materia di
agricoltura e pesca e riorganizzazione dell'Amministrazione centrale;
Considerato che l'art. 1, punto 5, del regolamento CE n. 1592 /
1996, sostituendo l'art. 36, paragrafo 1, del regolamento CEE 822 /
1987, ha introdotto il divieto di vinificazione delle uve di varieta'
che non figurano come varieta' di uve da vino, a partire dalla data
del 1 agosto 1997;
Considerato che gli articoli 1 e 3, comma 2, del decreto
ministeriale 16 maggio 1997 stabiliscono che l'introduzione delle uve
da tavola e dei prodotti da esse ottenuti e, conseguentemente, la
loro trasformazione, deve avvenire in stabilimenti a cio' destinati e
differenti da quelli in cui sono, sia trasformate, sia detenute, le
uve da vino;
Considerato che l'art. 2 del decreto ministeriale 16 maggio 1997
stabilisce che possono essere trasformati in vino da tavola i
quantitativi massimi, ivi indicati, delle uve appartenenti alle
varieta' "Moscato di Terracina", prodotte in provincia di Latina,
nonche' "Regina" e "Regina dei vigneti", prodotte in provincia di
Chieti;
Considerato che l'art. 3 del decreto ministeriale 16 maggio 1997
prevede che i quantitativi delle uve appartenenti alle sopra citate
varieta', eccedenti quelli ammessi per la produzione di vino da
tavola possono essere trasformati anche in vino, da destinare alla
distillazione oppure all'esportazione secondo quanto previsto
dall'art. 36, paragrafo 2, del regolamento CEE n. 822/1987;
Considerato che gli articoli 3 e 4 del piu' volte citato decreto
ministeriale 16 maggio 1997, nel ricodificare la materia disciplinata
in precedenza con i decreti ministeriali 20 agosto 1976, 8 settembre
1983 e 1 agosto 1995, ora abrogati, stabiliscono, tra l'altro, che
coloro i quali intendano procedere alla trasformazione dei
quantitativi di uve eccedenti quelli ammessi per la produzione di
vino da tavola appartenenti alle sopra citate varieta', e dei
prodotti ottenuti dagli stessi, devono farlo in stabilimenti a cio'
destinati e differenti da quelli ove sono, sia detenute, sia
trasformate, le uve da vino ed i prodotti ottenuti dalla
trasformazione delle uve da vino medesime e che gli stessi
stabilimenti devono essere preventivamente autorizzati;
Considerato che le uve da tavola e taluni prodotti da essa ottenuti
costituiscono, per le loro caratteristiche intrinseche, materie prime
particolarmente idonee, tal quali od in miscela, alla trasformazione
in prodotti disciplinati dal regolamento CEE n. 822 / 1987 per i
quali e' prescritta, invece, l'esclusiva utilizzazione di uve da vino
e che, pertanto, potrebbe essere perturbato il normale equilibrio del
mercato vitivinicolo;
Considerato che, per la maggiore efficacia dei controlli e'
necessario estendere il regime autorizzatorio, gia' previsto per gli
stabilimenti presso i quali si procede alla trasformazione dei
quantitativi di uve eccedenti quelli ammessi per la produzione di
vino da tavola appartenenti alle sopra citate varieta', e dei
prodotti ottenuti dagli stessi, anche alle uve da tavola;
Considerato che, in base al regolamento CEE n. 2238 / 1993, la
categoria del prodotto deve essere indicata sul documento di
accompagnamento utilizzando una menzione che descriva il prodotto
medesimo nella maniera piu' precisa e che, pertanto, e' opportuno
prescrivere le menzioni da utilizzare per le uve da tavola ed i
prodotti da esse ottenuti al fine di distinguerli dalle uve da vino e
dai prodotti da esse ottenuti;
Considerata la necessita', ai fini dei controlli, che le attivita'
di trasformazione delle uve provenienti da varieta' di uve da tavola
o da varieta' di uve da vino debbono essere distinte in conformita'
alla diversa regolamentazione cui soggiacciono dette uve nell'ambito
dell'organizzazione comune di mercato del settore vitivinicolo;
Ritenuta l'urgenza di predisporre gli strumenti atti a garantire
l'efficacia dei controlli sulla trasformazione e sulla circolazione
delle uve da tavola;
Decreta:
Art. 1.
Ai fini del presente decreto si definiscono:
a) "autorita' di controllo":
1) il Ministero per le politiche agricole - Uffici periferici
dell'Ispettorato centrale repressione frodi;
2) le regioni e le provincie autonome di Trento e di Bolzano -
assessorato all'agricoltura;
3) il Corpo forestale dello Stato - Coordinamenti regionali e
coordinamenti provinciali.
b) "documenti di accompagnamento e registri": i documenti di
accompagnamento ed i registri emessi, tenuti e conservati a norma del
regolamento CEE n. 2238 / 1993 e del decreto interministeriale 19
dicembre 1994, n. 768.