Con decreto dirigenziale n. 19/A.G.C.15 settore 12 del 22 giugno 2010, la «Sorgenti S. Stefano S.p.a.», e' stata autorizzata ad utilizzare, per la produzione e vendita dell'acqua minerale naturale «Santo Stefano», anche la sorgente «Santo Stefano 2» ex sorgente «Florio».