IL CAPO DIPARTIMENTO delle politiche competitive, della qualita' agroalimentare, ippiche e della pesca Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualita' dei prodotti agricoli e alimentari; Considerato che, con Regolamento (UE) n. 1162/2013 della Commissione del 7 novembre 2013, la denominazione «Puzzone di Moena/Spretz Tzaori'» riferita alla categoria «Formaggi» e' iscritta quale Denominazione di Origine Protetta nel registro delle denominazioni di origine protette (D.O.P.) e delle indicazioni geografiche protette (I.G.P.) previsto dall'art. 52, paragrafi 2 e 4, del Regolamento (UE) n. 1151/2012; Ritenuto che sussista l'esigenza di pubblicare nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana il disciplinare di produzione della Denominazione di Origine Protetta «Puzzone di Moena/Spretz Tzaori'», affinche' le disposizioni contenute nel predetto documento siano accessibili per informazione erga omnes sul territorio nazionale; Provvede: alla pubblicazione dell'allegato disciplinare di produzione della Denominazione di Origine Protetta «Puzzone di Moena/Spretz Tzaori'», registrata in sede comunitaria con Regolamento (UE) n. 1162/2013 del 7 novembre 2013. I produttori che intendono porre in commercio la denominazione «Puzzone di Moena/Spretz Tzaori'», possono utilizzare, in sede di presentazione e designazione del prodotto, la suddetta denominazione e la menzione «Denominazione di Origine Protetta» solo sulle produzioni conformi al Regolamento (UE) n. 1151/2012 e sono tenuti al rispetto di tutte le condizioni previste dalla normativa vigente in materia. Roma, 25 novembre 2013 Il capo dipartimento: Esposito