IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualita' agroalimentare e dell'ippica
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della commissione del 10
luglio 2009 recante alcune modalita' di applicazione del regolamento
(CE) n. 479/2008 del consiglio per quanto riguarda le categorie di
prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative
restrizioni che all'art. 15 prevede per il controllo delle
disposizioni e dei limiti stabiliti dalla normativa comunitaria per
la produzione dei prodotti vitivinicoli l'utilizzo di metodi di
analisi descritti nella Raccolta dei metodi internazionali d'analisi
dei vini e dei mosti dell'OIV;
Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del
consiglio del 17 dicembre 2013 recante organizzazione dei mercati dei
prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE)
n. 234/79, n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 e in particolare l'art.
80, dove e' previsto che la commissione adotta, ove necessario, atti
di esecuzione che stabiliscono i metodi di cui all'art. 75, paragrafo
5, lettera d), per i prodotti elencati nella parte II dell'allegato
VII e che tali metodi si basano sui metodi pertinenti raccomandati e
pubblicati dall'organizzazione internazionale della vigna e del vino
(OIV), a meno che tali metodi siano inefficaci o inadeguati per
conseguire l'obiettivo perseguito dall'unione.
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento
europeo e del consiglio del 17 dicembre che all'art. 80, ultimo
comma, prevede che in attesa dell'adozione di tali metodi di
esecuzione, i metodi e le regole da utilizzare sono quelli
autorizzati dagli Stati membri interessati;
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 che all'art. 146
prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei laboratori
autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo;
Visto il decreto 4 maggio 2015 con il quale il laboratorio
T²i-Trasferimento tecnologico e innovazione s.c. a r.l., ubicato in
Rustigne' di Oderzo (Treviso), via Pezza Alta n. 34 e' stato
autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore
vitivinicolo;
Considerato che il citato laboratorio con nota del 27 maggio 2015
comunica di aver revisionato l'elenco delle prove di analisi;
Considerato che le prove indicate nell'elenco allegato sono metodi
di analisi raccomandati e pubblicati dall'organizzazione
internazionale della vigna e del vino (OIV);
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 Accredia e' stato
designato quale unico organismo italiano a svolgere attivita' di
accreditamento e vigilanza del mercato;
Ritenuta la necessita' di sostituire l'elenco delle prove di
analisi indicate nell'allegato del decreto 4 maggio 2015;
Decreta:
Articolo unico
Le prove di analisi di cui all'allegato del decreto 4 maggio 2015
per le quali il laboratorio T² i-Trasferimento tecnologico e
innovazione s.c. a r.l., ubicato in Rustigne' di Oderzo (Treviso),
via Pezza Alta n. 34, e' autorizzato sono sostituite dalle seguenti:
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| Denominazione della prova | Norma/metodo |
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|Acidita' totale (0÷10 g/l) |OIV-MA-AS313-01: R2009 |
+---------------------------------+---------------------------------+
|Acidita' volatile (0÷1,20 g/l) |OIV-MA-AS313-02: R2009 |
+---------------------------------+---------------------------------+
|Acido sorbico (20÷200 mg/l) |OIV-MA-AS313-14A: R2009 |
+---------------------------------+---------------------------------+
|Anidride carbonica (1,5÷10 g/l) |OIV-MA-AS314-01: R2006 |
+---------------------------------+---------------------------------+
|Anidride solforosa libera (6÷100 | |
|mg/L), anidride solforosa totale | |
|(11÷250 mg/L) |OIV-MA-AS323-04A: R2012 |
+---------------------------------+---------------------------------+
|Anidride solforosa libera (6÷100 | |
|mg/L), anidride solforosa totale | |
|(11÷250 mg/L) |OIV-MA-AS323-04B: R2009 |
+---------------------------------+---------------------------------+
|Ceneri (0÷200 g/l) |OIV-MA-AS2-04: R2009 |
+---------------------------------+---------------------------------+
|Estratto secco totale (0÷527,8 | |
|g/l) |OIV-MA-AS2-03B: R2012 |
+---------------------------------+---------------------------------+
|Estratto senza zuccheri (da |OIV-MA-AS2-03B: R2012 + |
|calcolo) (0÷70 g/l) |OIV-MA-AS311-02: R2009 |
+---------------------------------+---------------------------------+
|Glucosio e Fruttosio (0,4÷4,0 | |
|g/L) |OIV-MA-AS311-02: R2009 |
+---------------------------------+---------------------------------+
|Massa volumica e densita' | |
|relativa a 20 °C | |
|(0,98500÷1,10000) |OIV-MA-AS2-01A: R2012 par. 5 |
+---------------------------------+---------------------------------+
|Misura della sovrapressione (0÷6 | |
|bar) |OIV-MA-AS314-02: R2003 |
+---------------------------------+---------------------------------+
|Titolo alcolometrico volumico | |
|(4÷18,00 % vol.) |OIV-MA-AS312-01A: R2009 par. 4.B |
+---------------------------------+---------------------------------+
|Titolo alcolometrico volumico | |
|totale (da calcolo) (5÷25,00 % |+ OIV-MA-AS312-01A: R2009 par. |
|vol.) |4.B OIV-MA-AS311-02: R2009 |
+---------------------------------+---------------------------------+
|pH (3,00÷7,02 unita' di pH a | |
|20°C) |OIV-MA-AS313-15: R2011 |
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Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 1° giugno 2015
Il direttore generale: Gatto