IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della Direzione generale per la promozione
della qualita' agroalimentare e dell'ippica
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale 2017 della Direzione generale per
la promozione della qualita' agroalimentare e dell'ippica del 20
marzo 2017, in particolare l'art. 1, comma 4, con la quale i titolari
degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i rispettivi
decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli atti e dei
provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di competenza;
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualita' dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto 18 marzo 2015, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana - Serie generale - n. 89 del 17 aprile 2015
con il quale al laboratorio ISVEA S.r.l., ubicato in Poggibonsi
(Siena), via Basilicata n. 1-3 - Localita' Fosci, e' stata rinnovata
l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore
oleicolo;
Considerato che il citato laboratorio con nota dell'11 dicembre
2017 comunica di aver revisionato l'elenco delle prove di analisi;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 17 febbraio 2015 l'accreditamento
relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e
del suo sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della
norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme
alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA -
European Cooperation for Accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA e' stato
designato quale unico organismo italiano a svolgere attivita' di
accreditamento e vigilanza del mercato;
Ritenuta la necessita' di sostituire l'elenco delle prove di
analisi indicate nell'allegato del decreto 18 marzo 2015;
Decreta:
Art. 1
Le prove di analisi di cui all'allegato del decreto 18 marzo 2015
per le quali il laboratorio ISVEA S.r.l., ubicato in Poggibonsi
(Siena), via Basilicata n. 1-3 - Localita' Fosci, e' autorizzato sono
sostituite dalle seguenti:
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| Denominazione della prova | Norma/metodo |
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| |Regolamento CEE 2568/1991|
|Acidi grassi liberi (acidita') - Free |allegato II + regolamento|
|fatty acids (Acidity) |UE 1227/2016 allegato I |
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|Esteri metilici degli acidi grassi: | |
|acido miristico (C14:0), acido | |
|palmitico (16:0), acido palmitoleico | |
|(C16:1), acido margarico (C17:0), acido| |
|margaroleico (C17:1), acido stearico | |
|(C18:0), acido oleico (C18:1), acido | |
|linoleico (C18:2), acido arachico | |
|(C20:0), acido linolenico (C18:3), | |
|acido eicosanoico (C20:1), acido | |
|beenico (C22:0), acido lignocerico | |
|(C24:0) - methyl esters of fatty acids:| |
|myristic acid (C14:0), palmitic acid | |
|(C16:0), palmitoleic acid (C16:1), | |
|margaric acid (C17:0), margaroleic acid| |
|(C17:1), stearic acid (C18:0), oleic | |
|acid (C18:1), linoleic acid (C18:2), | |
|arachidic acid (C20:0), linolenic acid | |
|(C18:3), eicosanoic acid (C20:1), |Regolamento CEE 2568/1991|
|behenic acid (C22:0), lignoceric acid |allegato X + regolamento |
|(C24:0) |UE 1883/2015 allegato IV |
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|Analisi spettrofotometrica | |
|nell'ultravioletto: K232, K268, K270, | |
|delta-K - spectrophotometric |Regolamento CEE 2568/1991|
|investigation in the ultraviolet: K232,|allegato IX + regolamento|
|K268, K270, delta-K |UE 1883/2015 allegato III|
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| |NGD C 89-2010, |
|Biofenoli - biophenols |COI/T.20/Doc n. 29/2009 |
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| |Regolamento CEE 2568/1991|
| |allegato III + |
| |regolamento UE 1784/2016 |
|Indice di perossidi - peroxide value |allegato |
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| |UNI EN ISO 6320:2017, NGD|
|Indice di rifrazione - refractive index|C 31-1976 |
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|Saggio di Kreis - Kreis test |NGD C 56-1979 |
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|Tocoferoli: alfa-tocoferolo, | |
|beta-tocoferolo, gamma-tocoferolo, | |
|delta-tocoferolo, tocoferoli totali - | |
|tocopherols: alfa-tocopherol, | |
|beta-tocopherol, gamma-tocopherol, |UNI EN ISO 9936:2016, UNI|
|delta-tocopherol, total tocopherols |EN 12822:2014 |
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