IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della direzione generale per la promozione
della qualita' agroalimentare e dell'ippica
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale 2017 della direzione generale per
la promozione della qualita' agroalimentare e dell'ippica del 20
marzo 2017, in particolare l'art. 1, comma 4, con la quale i titolari
degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i rispettivi
decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli atti e dei
provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di competenza;
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualita' dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto 18 marzo 2015, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana (serie generale) n. 89 del 17 aprile 2015
con il quale al laboratorio Isvea S.r.l., ubicato in Poggibonsi
(Siena), via Basilicata 1-3 - localita' Fosci e' stata rinnovata
l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore
oleicolo;
Considerato che il citato laboratorio con nota del 25 maggio 2018
comunica di aver revisionato l'elenco delle prove di analisi;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 17 febbraio 2015 l'accreditamento
relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e
del suo sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della
norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme
alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA -
European cooperation for accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 Accredia e' stato
designato quale unico organismo italiano a svolgere attivita' di
accreditamento e vigilanza del mercato;
Ritenuta la necessita' di sostituire l'elenco delle prove di
analisi indicate nell'allegato del decreto 18 marzo 2015;
Decreta:
Art. 1
Le prove di analisi di cui all'allegato del decreto 18 marzo 2015
per le quali il laboratorio Isvea S.r.l., ubicato in Poggibonsi
(Siena), via Basilicata 1-3 - localita' Fosci, e' autorizzato sono
sostituite dalle seguenti:
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|Denominazione della prova |Norma / metodo |
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| |Reg. CEE 2568/1991 |
|Acidi grassi liberi (Acidita') - Free |allegato II + Reg. UE |
|fatty acids (Acidity) |1227/2016 allegato I |
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|Esteri metilici degli acidi grassi: | |
|Acido Miristico (C14:0), Acido | |
|Palmitico (16:0), Acido Palmitoleico | |
|(C16:1), Acido Margarico (C17:0), Acido| |
|Margaroleico (C17:1), Acido Stearico | |
|(C18:0), Acido Oleico (C18:1), Acido | |
|Linoleico (C18:2), Acido Arachico | |
|(C20:0), Acido Linolenico (C18:3), | |
|Acido Eicosanoico (C20:1), Acido | |
|Beenico (C22:0), Acido Lignocerico | |
|(C24:0) - Methyl esters of fatty acids:| |
|Myristic acid (C14:0), Palmitic acid | |
|(C16:0), Palmitoleic acid (C16:1), | |
|Margaric acid (C17:0), Margaroleic acid| |
|(C17:1), Stearic acid (C18:0), Oleic | |
|acid (C18:1), Linoleic acid (C18:2), | |
|Arachidic acid (C20:0), Linolenic acid |Reg. CEE 2568/1991 |
|(C18:3), Eicosanoic acid (C20:1), |allegato XA + allegato XB|
|Behenic acid (C22:0), Lignoceric acid |+ Reg. UE 1883/2015 |
|(C24:0) |allegato IV |
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|Analisi spettrofotometrica | |
|nell'ultravioletto: K232, K268, K270, | |
|delta-K - Spectrophotometric |Reg. CEE 2568/1991 |
|investigation in the ultraviolet: K232,|allegato IX + Reg. UE |
|K268, K270, delta-K |1883/2015 allegato III |
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| |NGD C 89-2010, |
|Biofenoli - Biophenols |COI/T.20/Doc n. 29/2009 |
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| |Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato III + Reg. UE |
|Indice di perossidi - Peroxide value |1784/2016 allegato |
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| |UNI EN ISO 6320:2000, NGD|
|Indice di rifrazione - Refractive index|C 31-1976 |
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|Saggio di Kreis - Kreis test |NGD C 56-1979 |
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|Tocoferoli: alfa-tocoferolo, | |
|beta-tocoferolo, gamma-tocoferolo, | |
|delta-tocoferolo, tocoferoli totali - | |
|Tocopherols: alfa-tocopherol, | |
|beta-tocopherol, gamma-tocopherol, |UNI EN ISO 9936:2016, UNI|
|delta-tocopherol, Total tocopherols |EN 12822:2014 |
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