IL DIRETTORE GENERALE
per la qualita' dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio del 14 luglio
1992, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 10 concernente i controlli;
Visto il regolamento della Commissione CE n. 1107/96 del 12 giugno
1996 con il quale l'Unione europea ha provveduto alla registrazione
della denominazione di origine protetta «Salame di Varzi», nel quadro
della procedura di cui all'art. 17 del regolamento (CEE) n. 2081/92
del Consiglio;
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunita' europee - legge comunitaria 1999, ed in particolare
l'art. 14 il quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la
vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti agricoli e
alimentari, istituendo un elenco degli organismi privati autorizzati
con decreto del Ministero delle politiche agricole e forestali,
sentite le regioni ed individua nel Ministero delle politiche
agricole e forestali l'autorita' nazionale preposta al coordinamento
dell'attivita' di controllo e responsabile della vigilanza sulla
stessa;
Vista la comunicazione del consorzio del salame di Varzi, datata
29 giugno 1998, con la quale viene indicato per il controllo sulla
denominazione di origine protetta «Salame di Varzi», l'organismo
denominato «Istituto Parma Qualita' - Istituto consortile per il
controllo e la certificazione di conformita' di prodotti alimentari a
denominazione, indicazione e designazione protetta», con sede in
Langhirano (Parma), via Roma n. 82/b-82/c;
Considerato che l'organismo «Istituto Parma Qualita' - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformita' di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta» risulta gia' iscritto nell'elenco degli organismi di
controllo privati per le denominazioni di origine protetta (DOP), le
indicazioni geografiche protette (IGP) e le attestazione di
specificita' (STG), di cui al comma 7 dell'art. 14 della legge n.
526/1999;
Considerato che l'organismo di controllo «Istituto Parma Qualita' -
Istituto consortile per il controllo e la certificazione di
conformita' di prodotti alimentari a denominazione, indicazione e
designazione protetta» ha dimostrato di aver adeguato in modo
puntuale il piano di controllo predisposto per la denominazione di
origine protetta «Salame di Varzi» allo schema tipo e di possedere la
struttura idonea a garantire l'efficacia dei controlli sulla
denominazione di origine protetta predetta;
Considerato che il Ministero delle politiche agricole e forestali,
ai sensi del citato art. 14 della legge n. 526/1999, si e' avvalso
del gruppo tecnico di valutazione;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo privati di cui all'art. 10 del regolamento
(CEE) del Consiglio n. 2081/92 spettano al Ministero delle politiche
agricole e forestali, in quanto autorita' nazionale preposta al
coordinamento dell'attivita' di controllo ai sensi del comma 1
dell'art. 14 della legge n. 526/1999, sentite le regioni;
Vista la documentazione agli atti del Ministero;
Ritenuto di procedere all'emanazione del provvedimento di
autorizzazione ai sensi dell'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n.
128, come sostituito dall'art. 14 della legge 21 dicembre 1999, n.
526;
Decreta:
Art. 1.
L'organismo privato denominato «Istituto Parma Qualita' - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformita' di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta» in seguito denominato «Istituto Parma Qualita», con sede in
Langhirano (Parma), via Roma 82/b-82/c e' autorizzato ad espletare le
funzioni di controllo, previste dall'art. 10 del regolamento (CEE)
del Consiglio n. 2081/92 per la denominazione di origine protetta
«Salame di Varzi», registrata in ambito europeo come denominazione di
origine protetta con regolamento (CE) della Commissione n. 1107/96
del 12 giugno 1996.