IL DIRETTORE GENERALE
dello sviluppo agroalimentare e della qualita'
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CE) n. 491/2009 del Consiglio del 25 maggio
2009 che modifica il regolamento (CE) n. 1234/2007 recante
organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche
per taluni prodotti agricoli (regolamento unico OCM) e che all'art.
185-quinquies prevede la designazione, da parte degli Stati membri,
dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10
luglio 2009 recante alcune modalita' di applicazione del regolamento
(CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di
prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative
restrizioni;
Visto il decreto 17 novembre 2010, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana n. 283 del 3 dicembre 2010 -
supplemento ordinario n. 264, con il quale al laboratorio Imavi
S.r.l., ubicato in Moie di Maiolati Spontini (Ancona), via Ancona n.
27/29 e' stata rinnovata l'autorizzazione rilascio dei certificati di
analisi nel settore vitivinicolo;
Considerato che il citato laboratorio, con nota dell'8 gennaio
2013, comunica di aver revisionato l'elenco delle prove di analisi;
Ritenuta la necessita' di sostituire l'elenco delle prove di
analisi indicate nell'allegato del decreto 17 novembre 2010;
Decreta:
Articolo unico
Le prove di analisi di cui all'allegato del decreto 17 novembre
2010 per le quali il laboratorio Imavi S.r.l., ubicato in Moie di
Maiolati Spontini (Ancona), via Ancona n. 27/29 e' autorizzato, sono
sostituite dalle seguenti:
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| Denominazione della prova | Norma / metodo |
| | |
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|Acidita' fissa (da calcolo) |OIV MA-AS313-03 R2009 |
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|Acidita' totale |OIV MA-AS313-01 R 2009, par. 5.2 |
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|Acidita' volatile |OIV MA-AS313-02-R2009 |
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|Acido sorbico |OIV MA-AS313-14A R2009 |
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|Alcalinita' delle ceneri |OIV MA-AS2-05 R2009 |
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|Biossido di zolfo |OIV MA-AS323-04B R2009 |
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|Ceneri |OIV MA-AS2-04 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Cloruri |OIV MA-AS321-02 R2009 |
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|Diglucoside malvosidico (ibridi |OIV MA-AS315-03 R2009, par. 2 |
|produttori diretti) | |
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|Esame Organolettico |DM 12/03/1986 GU n° 161 14/07/1986|
| |SO allegato p.to I + DM 25/07/2003|
| |GU n° 210 10/09/2003 |
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|Estratto non riduttore, estratto|OIV MA-AS2-03B R2009 + OIV MA-AS |
|ridotto (da calcolo) |311-02 R2009 |
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|Estratto non riduttore, estratto|OIV MA-AS2-03B R2009 + OIV MA-AS |
|ridotto (da calcolo) |311-03 R2003 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Estratto secco totale |OIV MA-AS2-03B R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Ferro |OIV MA-AS322-05A R2009 |
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|Glucosio e Fruttosio |OIV MA-AS311-02 R2009 |
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|Litio |DM 12/03/1986 GU n° 161 14/07/1986|
| |allegato p.to XXX |
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|Massa volumica e densita' |OIV MA-AS2-01A R2009, par. 5 |
|relativa a 20°C | |
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|Metanolo |OIV MA-AS312-03B R2009 |
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|Ocratossina A |Metodo interno 91 rev. 4 2007 |
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|Ocratossina A |OIV MA-AS315-10 R2011 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|pH |OIV MA-AS313-15 R2011 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Piombo |OIV MA-AS322-12 R2006 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Potassio |OIV MA-AS322-02A R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Rame |OIV MA-AS322-06 R2009 |
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|Saggio di Stabilita' |DM 12/03/1986 GU n° 161 14/07/1986|
|(Tenuta all'aria) |SO allegato p.to III, par. 3.3 |
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|Sodio |OIV MA-AS322-03A R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Solfati |OIV MA-AS321-05A R2009 |
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|Sostanze riducenti |OIV MA-AS311-01 R2009 par. 3.1 |
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|Sovrapressione |OIV MA-AS314-02 R2003 |
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|Stabilizzazione con ricerca di |OIV MA-AS311-04 R2009 |
|saccarosio | |
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|Titolo alcolometrico volumico |OIV MA-AS312-01A R2009, par. 4.C |
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|Titolo alcolometrico volumico |OIV MA-AS312-01A R2009, par. 4.C +|
|totale (da calcolo) |OIV MA-AS311-02 R2009 par. 3.1 |
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|Titolo alcolometrico volumico |OIV MA-AS312-01A R2009, par. 4.C +|
|totale (da calcolo) |OIV MA-AS311-03 R2003 |
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|Zinco |OIV MA-AS322-08 R2009 |
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|Zuccheri riduttori | |
|(glucosio+fruttosio |OIV MA-AS311-03 R2003 |
|e saccarosio) | |
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Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 23 gennaio 2013
Il direttore generale: Vaccari