LA CONFERENZA PERMANENTE PER I RAPPORTI TRA LO STATO, LE REGIONI E LE
                PROVINCE AUTONOME DI TRENTO E BOLZANO 
 
  Nell'odierna seduta del 18 dicembre 2014: 
  Visto l'art. 8, comma 6, della legge 5 giugno  2003,  n.  131,  che
prevede la  possibilita'  per  il  Governo  di  promuovere,  in  sede
Conferenza Stato-regioni o di Conferenza  unificata,  la  stipula  di
intese  dirette  a   favorire   l'armonizzazione   delle   rispettive
legislazioni  o  il  raggiungimento  di  posizioni  unitarie   o   il
conseguimento di obiettivi comuni; 
  Viste  le  linee  di  indirizzo  nazionale  per   la   ristorazione
ospedaliera  e  assistenziale,  oggetto  dell'intesa   in   sede   di
Conferenza Stato-regioni del 16 dicembre 2010 (S.O. G.U. 15  febbraio
2011), delle quali  le  presenti  Linee  di  indirizzo  costituiscono
specificazione; 
  Vista la nota dell'11 agosto 2014, con la quale il Ministero  della
salute ha trasmesso, ai fini  del  perfezionamento  di  una  apposita
intesa in sede di  Conferenza  Stato-regioni,  il  documento  recante
"Linee  di  indirizzo  nazionale  per  la  ristorazione   ospedaliera
pediatrica"; 
  Considerato che il documento in  epigrafe,  redatto  da  un  gruppo
tecnico di esperti nel settore della dietetica e nutrizione,  propone
un modello di ristorazione in ambito  ospedaliero  con  l'intento  di
rendere omogenee le attivita' connesse al fine di mantenere la salute
nel  bambino  sin  dalla  nascita,  considerato   che   lo   sviluppo
psicofisico e l'accrescimento del bambino sono in  stretta  relazione
con lo stato di nutrizione; 
  Considerato  che  il  predetto  documento  contiene,  tra  l'altro,
indicazioni    in    ordine    alle    strategie     gestionali     e
clinico-nutrizionali da adottare per  la  prevenzione  e  cura  della
malnutrizione  e  alle  modalita'  organizzative  della  ristorazione
ospedaliera; 
  Vista la nota in data 19 agosto 2014, con la quale il documento  e'
stato diramato alle regioni e  province  autonome  con  richiesta  di
assenso tecnico; 
  Vista la nota del 28 novembre  2014,  con  la  quale  l'Ufficio  di
Segreteria di questa Conferenza ha convocato una riunione tecnica, su
richiesta delle regioni, per il giorno 4 dicembre 2014; 
  Considerati gli esiti della riunione tecnica del 4  dicembre  2014,
nel corso della quale sono state concordate una serie di modifiche al
documento in epigrafe; 
  Vista la nota del 5 dicembre 2014, con la quale il Ministero  della
salute ha trasmesso la versione definitiva del documento, riformulato
sulla base delle proposte emendative delle  regioni,  e  diramato  in
pari data; 
  Vista la nota dell'11  dicembre  2014,  con  la  quale  la  regione
Veneto,  coordinatrice  della  Commissione  salute,   ha   comunicato
l'avviso tecnico favorevole sul documento in epigrafe; 
  Acquisito, nel corso dell'odierna seduta, l'assenso del  Governo  e
delle regioni e province autonome di Trento e Bolzano sullo schema di
intesa in epigrafe; 
 
                           Sancisce intesa 
 
tra il Governo, le regioni e le province autonome di Trento e Bolzano
sulle linee di indirizzo nazionale per  la  ristorazione  ospedaliera
pediatrica, Allegato sub A, parte integrante del presente atto. 
    Roma, 18 dicembre 2014 
 
                                              Il presidente: Lanzetta 
 
 
Il segretario: Naddeo