IL DIRIGENTE
della direzione generale per la promozione
della qualita' agroalimentare e dell'ippica
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale 2016 della direzione generale per
la promozione della qualita' agroalimentare e dell'ippica del 3
maggio 2016, in particolare l'art. 1, comma 5, con la quale i
titolari degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i
rispettivi decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli
atti e dei provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di
competenza;
Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10
luglio 2009 recante alcune modalita' di applicazione del regolamento
(CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di
prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative
restrizioni che all'art. 15 prevede per il controllo delle
disposizioni e dei limiti stabiliti dalla normativa comunitaria per
la produzione dei prodotti vitivinicoli l'utilizzo di metodi di
analisi descritti nella Raccolta dei metodi internazionali d'analisi
dei vini e dei mosti dell'OIV;
Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 17 dicembre 2013 recante organizzazione dei mercati dei
prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE)
n. 234/79, n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 e in particolare l'art.
80, dove e' previsto che la Commissione adotta, ove necessario, atti
di esecuzione che stabiliscono i metodi di cui all'art. 75, paragrafo
5, lettera d), per i prodotti elencati nella parte II dell'allegato
VII e che tali metodi si basano sui metodi pertinenti raccomandati e
pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino
(OIV), a meno che tali metodi siano inefficaci o inadeguati per
conseguire l'obiettivo perseguito dall'Unione.
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento
europeo e del Consiglio del 17 dicembre che all'art. 80, ultimo
comma, prevede che in attesa dell'adozione di tali metodi di
esecuzione, i metodi e le regole da utilizzare sono quelli
autorizzati dagli Stati membri interessati;
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 che all'art. 146
prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei laboratori
autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo;
Visto il decreto 2 maggio 2016, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana (serie generale) n. 117 del 20 maggio 2016
con il quale il laboratorio Ambientale S.r.l., ubicato in Lecce,
viale Gran Bretagna n. 9 e' stato autorizzato al rilascio dei
certificati di analisi nel settore vitivinicolo;
Considerato che il citato laboratorio con nota del 1° giugno 2016
comunica di aver revisionato l'elenco delle prove di analisi;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 15 marzo 2016 l'accreditamento relativamente
alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo
sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della norma UNI
CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla norma
UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European
Cooperation for Accreditation;
Considerato che le prove indicate nell'elenco allegato sono metodi
di analisi raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione
internazionale della vigna e del vino (OIV);
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA e' stato
designato quale unico organismo italiano a svolgere attivita' di
accreditamento e vigilanza del mercato;
Ritenuta la necessita' di sostituire l'elenco delle prove di
analisi indicate nell'allegato del decreto 2 maggio 2016;
Decreta:
Art. 1
Le prove di analisi di cui all'allegato del decreto 2 maggio 2016
per le quali il laboratorio Ambientale S.r.l., ubicato in Lecce,
viale Gran Bretagna n. 9, e' autorizzato, sono sostituite dalle
seguenti:
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| Denominazione della prova | Norma / metodo |
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|Acidita' fissa |OIV-MA-AS313-03 R2009 |
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|Acidita' totale |OIV-MA-AS313-01 R2015 |
+-----------------------------+---------------------------------+
|Acidita' volatile |OIV-MA-AS313-02 R2015 |
+-----------------------------+---------------------------------+
|Acido Sorbico |OIV MA-AS313-14A R2009 |
+-----------------------------+---------------------------------+
|Anidride solforosa libera e | |
|Anidride solforosa totale |OIV-MA-AS323-04B R2009 |
+-----------------------------+---------------------------------+
|Ceneri |OIV-MA-AS2-04 R2009 |
+-----------------------------+---------------------------------+
|Cloruri |OIV-MA-AS321-02 R2009 |
+-----------------------------+---------------------------------+
|Estratto non riduttore (da | |
|calcolo) escluso il |OIV-MA-AS2-03B R2012 + |
|saccarosio |OIV-MA-AS311-01A R2009 |
+-----------------------------+---------------------------------+
|Estratto non riduttore (da | |
|calcolo) escluso il |OIV-MA-AS2-03B R2012 + |
|saccarosio |OIV-MA-AS311-02 R2009 |
+-----------------------------+---------------------------------+
|Estratto secco totale |OIV-MA-AS2-03B R2012 |
+-----------------------------+---------------------------------+
|Glucosio e Fruttosio |OIV-MA-AS311-02 R2009 |
+-----------------------------+---------------------------------+
|Massa volumica e densita' | |
|relativa a 20 °C |OIV MA-AS2-01A R 2012 p.to 6 |
+-----------------------------+---------------------------------+
|Metalli: Ferro, Rame, Zinco |OIV-MA-AS323-07: R2010 |
+-----------------------------+---------------------------------+
|pH |OIV-MA-AS313-15 R2011 |
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|Solfati |OIV-MA-AS321-05A R2009 |
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|Titolo alcolometrico volumico| |
|effettivo, Titolo |OIV - MA - AS312 - 01A par.4C R |
|alcolometrico volumico totale|2009 |
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|Zuccheri riduttori |OIV-MA-AS311-01A R2009 |
+-----------------------------+---------------------------------+
|Sovrapressione |OIV-MA-AS314-02 R2003 |
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|Zuccheri totali: Glucosio, | |
|fruttosio e saccarosio (dopo |OIV-MA-AS311-02 R2009 + |
|inversione) |OIV-MA-AS2-03B R2012 |
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