Con decreto dirigenziale n. 348 del 31 gennaio 2000 alla societa'
Panna S.p.a., avente:
sede legale in Milano, via Castelvetro n. 17/23;
stabilimento di produzione in localita' Panna, nel comune di
Scarperia (Firenze);
codice fiscale 00465850485;
partita I.V.A. 12518710152,
e' stata sostituito il punto 1) del decreto dirigenziale n. 7561 il
10 dicembre 1999, atto con il quale la societa' Panna S.p.a. e' stata
autorizzata al confezionamento e alla vendita dell'acqua minerale
naturale denominata "Sorgente Panna" ottenuta dalla nuova miscela
contente il "Pozzo 14", con il seguente nuovo punto:
1) alla societa' Panna S.p.a. e' concessa l'autorizzazione alla
nuova miscela dell'acqua minerale naturale denominata "Sorgente
Panna" nelle seguenti proporzioni:
16,53 dall'acqua proveniente dalla "Sorgente Cannucceto";
8,90% dall'acqua proveniente dalla "Sorgente Montolino";
19,53% dall'acqua proveniente dalla "Sorgente Prataprugnoli";
20,43% dall'acqua proveniente dal "pozzo 1";
19,59% dall'acqua proveniente dal "pozzo 12";
15,02% dall'acqua proveniente dal "pozzo 14".
La composizione chimica della miscela da riportare in etichetta
deve essere quella risultante dalle analisi chimiche e
chimico-fisiche effettuate dall'U.O. Tutela della risorsa idrica del
dipartimento provinciale A.R.P.A.T. di Firenze il 13 ottobre 1999.