IL MINISTRO DELLA SALUTE
Vista l'ordinanza 2 marzo 2000 concernente i requisiti
igienico-sanitari per il commercio dei prodotti alimentari sulle aree
pubbliche, pubblicata nella Gazzetta Ufficiale n. 56 dell'8 marzo
2000;
Considerate le difficolta' di adeguamento alle prescrizioni di
detta ordinanza segnalate dalle associazioni di categoria;
Tenuto conto delle difficolta' applicative segnalate dalle aziende
sanitarie locali relative alle misure previste dalla richiamata
ordinanza, con particolare riferimento alle manifestazioni temporanee
(sagre, fiere e simili) in occasione delle quali si procede alla
somministrazione e vendita di prodotti alimentari su aree pubbliche;
Ritenuto, pertanto, opportuno predisporre adeguate modifiche alle
disposizioni contenute nella citata ordinanza, in attesa delle quali
si rende necessario prorogare il termine entro il quale i titolari
delle strutture e attrezzature mercatali devono procedere
all'adeguamento delle medesime;
Ordina:
Art. 1.
Differimento dei termini
1. Il termine di cui all'art. 11, comma 2, dell'ordinanza 2 marzo
2000, e' differito al 31 marzo 2002.
La presente ordinanza sara' pubblicata nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana.
Roma, 21 settembre 2001
Il Ministro: Sirchia