IL MINISTRO DELL'AGRICOLTURA E DELLE FORESTE
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 luglio 1963, n.
930, recante norme per la tutela delle denominazioni di origine dei
mosti e dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 14 aprile 1975,
con il quale e' stata riconosciuta la denominazione di origine
controllata dei vini «Alto Adige» ed e' stato approvato il relativo
disciplinare di produzione;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 5 dicembre 1984,
con il quale sono state apportate modifiche al disciplinare di
produzione dei suddetti vini;
Vista la domanda presentata dagli interessati intesa ad ottenere la
modifica del valore minimo dell'acidita' totale per il vino «Alto
Adige» Schiave (Vernatsch) previsto dall'art. 6 del disciplinare di
produzione;
Visto l'art. 6 sopra citato ed, in particolare, l'ultimo comma che
prevede la facolta' del Ministro dell'agricoltura e delle foreste di
modificare il limite minimo dell'acidita' totale;
Ritenuta l'opportunita', in relazione alle particolari
caratteristiche chimiche delle uve provenienti dai vitigni di cui
trattasi ed alle tecniche di produzione del vino in discorso di
accogliere la richiesta degli interessati;
Decreta:
Articolo unico
Il limite minimo dell'acidita' totale del vino a denominazione di
origine controllata «Alto Adige» Schiave (Vernatsch) previsto nella
misura di 4,5 per mille dall'art. 6 del disciplinare di produzione
approvato con decreto del Presidente della Repubblica 14 aprile 1975
e modificato con decreto del Presidente della Repubblica 5 novembre
1984, e' fissato nella misura di 4 per mille.
Roma, addi' 31 luglio 1987
Il Ministro: PANDOLFI
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NOTE
Note all'articolo unico:
Il D.P.R. 14 aprile 1975 e' stato pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale n. 190 del 18 luglio 1975.
- Il D.P.R. 5 novembre 1984 e' stato pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale n. 139 del 14 giugno 1985.