IL MINISTRO DELLA SANITA'
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 10 settembre 1991,
n. 312, con il quale e' stato emanato il regolamento per l'attuazione
di direttive CEE modificative della direttiva del Consiglio
64/433/CEE relativa a problemi sanitari in materia di scambi
intracomunitari di carni fresche;
Vista la direttiva del Consiglio 91/497/CEE del 29 luglio 1991 che
modifica e codifica la direttiva del Consiglio 64/433/CEE relativa a
problemi sanitari in materia di scambi intracomunitari di carni
fresche onde estenderla alla produzione ed immissione sul mercato di
carni fresche;
Visto in particolare l'art. 3, lettera f), dell'allegato alla
sopracitata direttiva 91/497/CEE che dispone l'obbligo, a partire dal
1 luglio 1993, che le carni fresche siano accompagnate durante il
trasporto da un documento commerciale e non piu' dal certificato
sanitario;
Visto l'art. 20 della legge 16 aprile 1987, n. 183;
Ritenuta la straordinaria necessita' ed urgenza di emanare
disposizioni in materia onde adeguare alla disciplina comunitaria il
decreto del Presidente della Repubblica 10 settembre 1991, n. 312;
Decreta:
Art. 1.
1. L'art. 4, comma 2, lettera f), del decreto del Presidente della
Repubblica 10 settembre 1991, n. 312, e' sostituito dal seguente:
" f) siano accompagnate durante il trasporto:
1) da un documento di accompagnamento commerciale vistato dal
veterinario ufficiale, fermo restando che tale documento, oltre alle
indicazioni previste all'allegato I, cap. X, punto 49, compresa, per
le carni congelate, l'indicazione in chiaro del mese e dell'anno di
congelamento, dovra' recare un numero di codice attribuito
dall'unita' sanitaria locale competente che consenta
l'identificazione del veterinario ufficiale; tale documento deve
essere conservato a cura del destinatario per un periodo minimo di un
anno per poter essere presentato, a richiesta, al servizio
veterinario dell'unita' sanitaria locale;
2) da un certificato conforme all'allegato II, qualora si tratti
di carni provenienti da un macello situato in una regione o in una
zona soggetta a restrizioni o di carni fresche destinate ad un altro
Stato membro con transito, in autocarro sigillato, attraverso un
Paese terzo".
Il presente decreto entra in vigore il giorno successivo a quello
della sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica
italiana.
Roma, 12 novembre 1993
Il Ministro: GARAVAGLIA