Il MINISTRO DELLE RISORSE
AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 luglio 1963, n.
930, contenente norme per la tutela della denominazione di origine
dei vini;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il proprio decreto 31 luglio 1993 con il quale e' stata
riconosciuta la denominazione di origine controllata dei vini
"Aversa";
Vista la deliberazione del Comitato nazionale per la tutela delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei
vini nella quale, per motivate ragioni storiche ed economiche, viene
proposto di apportare al disciplinare di produzione dei vini in
questione la deroga prevista dall'art. 4, comma 4, della legge n.
164/1992, di far precedere in sede di designazione il nome del
vitigno a quello geografico;
Ritenuto di dover apportare la conseguente modifica al disciplinare
di produzione dei vini in questione;
Decreta:
Articolo unico
L'art. 7 del disciplinare di produzione della denominazione di
origine controllata dei vini "Aversa", approvato con decreto
ministeriale 31 luglio 1993, e' sostituito con il seguente testo:
"Nella designazione e presentazione dei vini a denominazione di
origine controllata "Aversa" Asprinio, tranquillo e spumante, in
deroga alle misure stabilite a titolo generale dagli articoli 1 e 6
del presente disciplinare, puo' figurare il nome del vitigno
"Asprinio" seguito dalla specificazione di "Aversa", in caratteri
della medesima ampiezza, colorimetria e forma grafica.
Per il vino D.O.C. "Aversa" ottenuto dalle uve provenienti dai
vigneti allevati ad alberata e' obbligatorio indicare sulla denuncia
di produzione delle uve, sui registri e sui documenti previsti dalla
normativa vigente, nonche' nell'etichettatura, la menzione aggiuntiva
"alberata" o "vigneti ad alberata". Nella designazione tale menzione
deve essere riportata immediatamente al di sotto della dicitura
'denominazione di origine controllata'.
Nella designazione e presentazione dei vini a denominazione di
origine controllata "Aversa" e' vietata l'aggiunta di qualsiasi
qualificazione diversa da quelle previste nel presente disciplinare
di produzione ivi compresi gli aggettivi superiore, riserva, extra,
fine, scelto, selezionato e similari.
E' consentito l'uso di indicazioni che facciano riferimento a nomi,
ragioni sociali e marchi privati non aventi significato laudativo e
non idonei a trarre in inganno il consumatore.
Le indicazioni tendenti a specificare l'attivita' agricola
dell'imbottigliamento quali "viticoltore" "fattoria" "tenuta"
"podere" "cascina" ed altri termini similari sono consentite in
osservanza delle disposizioni CEE e nazionali in materia.
E' consentito altresi' l'uso di indicazioni geografiche e
toponomastiche aggiuntive che facciano riferimento ad unita'
amministrative, frazioni, aree, zone e localita' dalle quali
effettivamente provengono le uve da cui il vino cosi' qualificato e'
stato ottenuto, alle condizioni previste dal decreto ministeriale 22
aprile 1992.
Sulle bottiglie ed altri recipienti contenenti il vino "Aversa"
deve figurare l'indicazione dell'annata di produzione delle uve; tale
indicazione e' facoltativa per il tipo spumante".
Il presente decreto sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 9 febbraio 1994
Il Ministro: DIANA