IL MINISTRO DELLE RISORSE
AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, concernente la nuova
disciplina delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto ministeriale 7 luglio 1993 recante disposizioni
sui recipienti in cui sono confezionati i vini a denominazione di
origine ed in particolare l'art. 4, comma 3, lettera b), che consente
apposita deroga ministeriale per la chiusura con tappo "a fungo" ed
"a gabbietta" dei vini frizzanti a denominazione di origine, nel
rispetto del principio di cui all'art. 23, comma 2, della legge n.
164/1992;
Visto il decreto ministeriale 26 febbraio 1994 concernente la
deroga per l'utilizzo del tappo "a fungo" per i vini frizzanti a
denominazione di origine;
Viste le istanze presentate dalle ditte interessate, dal Consorzio
di tutela dei vini D.O.C. Colli Bolognesi e dalla camera di
commercio, industria, artigianato ed agricoltura di Parma, intese ad
ottenere per alcune tipologie di vini frizzanti a denominazione di
origine la deroga di cui trattasi;
Ritenuto che sussistono comprovati motivi di ordine tradizionale
per l'accoglimento delle istanze sopra citate;
Decreta:
Articolo unico
La lista di cui all'articolo unico del decreto ministeriale 26
febbraio 1994, concernente la deroga per l'utilizzo del tappo "a
fungo" per i vini frizzanti a denominazione di origine, e' integrata
con le seguenti tipologie di vini frizzanti D.O.C.:
Colli Bolognesi - Bianco, Barbera, Chardonnay, Pignoletto;
Colli di Parma - Sauvignon.
Il presente decreto sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 15 settembre 1994
Il Ministro: POLI BORTONE