Art. 2.
Definizioni
1. Fatte salve le definizioni della parte III del decreto
legislativo 3 aprile 2006, n. 152 (norme in materia ambientale), di
seguito denominato «decreto legislativo», e della legge regionale ai
fini dell'applicazione del presente regolamento, si intende per:
a) accumuli di letami: depositi temporanei di letami idonei
all'impiego, effettuati in prossimita' e/o sui terreni destinati
all'utilizzazione, cosi' come previsto dall'art. 27;
b) acque di vegetazione: le acque residuate dalla lavorazione
meccanica delle olive che non hanno subito alcun trattamento ne'
ricevuto alcun additivo, le acque per la diluizione delle paste e le
acque per la lavatura della parte interna degli impianti della linea
di lavorazione;
c) area aziendale omogenea: porzione della superficie aziendale
uniforme per caratteristiche quali ad esempio quelle dei suoli,
avvicendamenti colturali, tecniche colturali, rese colturali, dati
meteorologici e livello di vulnerabilita' individuato dalla
cartografia regionale delle zone vulnerabili ai nitrati;
d) aziende, allevamenti e contenitori di stoccaggio esistenti: ai
fini dell'utilizzazione agronomica di cui al presente regolamento si
intendono quelli in esercizio alla data di entrata in vigore dello
stesso;
e) consistenza dell'allevamento: il numero di capi mediamente
presenti nell'allevamento;
f) destinatario: il soggetto che riceve gli effluenti per
l'utilizzazione agronomica su terreni di cui detiene il titolo d'uso;
g) distanza dall'inizio dell'arenile: si intende la distanza
misurata a partire dalla prima duna fissa vegetata da piante arboree
per gli arenili marini. Per i laghi a partire dal limite dell'area di
massimo invaso ed ove sia presente un arenile dal termine dello
stesso verso terra;
h) distanza dalle sponde dei corsi d'acqua: si intende la
distanza dai corpi idrici, come identificati dall'art. 53, misurata
in senso orizzontale a partire dal piede interno dell'argine del
corso di acqua o, in mancanza di esso, dal ciglio di sponda del corso
d'acqua;
i) effluenti di allevamento palabili/non palabili: miscele di
stallatico, residui alimentari, perdite di abbeverata, acque di
veicolazione delle deiezioni, materiali lignocellulosici utilizzati
come lettiera in grado o non in grado, se disposti in cumulo su
platea, di mantenere la forma geometrica ad essi conferita;
j) fertirrigazione: l'applicazione al suolo effettuata mediante
l'abbinamento dell'adacquamento con la fertilizzazione, attraverso
l'addizione controllata alle acque irrigue di quote di liquame;
k) gestore: il gestore, diverso dal gestore del servizio idrico
integrato (SII), di fognature pubbliche e/o di impianti di
depurazione delle acque reflue;
l) letami: effluenti di allevamento palabili, provenienti da
allevamenti che impiegano la lettiera. Sono assimilati ai letami, se
provenienti dall'attivita' di allevamento:
1) le lettiere esauste di allevamenti avicunicoli;
2) le deiezioni di avicunicoli anche non mescolate a lettiera
rese palabili da processi di disidratazione naturali o artificiali
che hanno luogo sia all'interno, sia all'esterno dei ricoveri;
3) le frazioni palabili, da destinare all'utilizzazione
agronomica, derivanti dal trattamento di effluenti zoo-tecnici;
4) i letami, i liquami e/o i materiali ad essi assimilati,
sottoposti a trattamento di disidratazione e/o compostaggio;
m) liquami: effluenti di allevamento non palabili. Sono
assimilati ai liquami, se provenienti dall'attivita' di allevamento:
1) i liquidi di sgrondo di materiali palabili in fase di
stoccaggio e di accumuli di letame;
2) le deiezioni avicole e cunicole non mescolate a lettiera se
non incluse nella lettera I) punto 2;
3) le frazioni non palabili, da destinare all'utilizzazione
agronomica, derivanti da trattamenti. di effluenti zootecnici;
4) i liquidi di sgrondo dei foraggi insilati;
5) le acque di lavaggio di strutture, attrezzature ed impianti
zootecnici, se mescolate ai liquami definiti alla presente lettera
qualora destinate ad utilizzo agronomico;
n) nuovi contenitori di stoccaggio ai fini dell'utilizzazione
agronomica: i contenitori posti in esercizio dopo l'entrata in vigore
del presente regolamento;
o) piano di emergenza: piano delle attivita' e delle azioni per
il contenimento e la riduzione dei rischi ambientali derivanti da
fatti accidentali e/o ad eventi programmati straordinari connessi
all'esercizio degli impianti;
p) primo spandimento: si considerano primi spandimenti gli
spandimenti di acque di vegetazione effettuati dopo il 21 ottobre
2006 in conformita' con la normativa vigente;
q) sanse umide: le sanse provenienti dalla lavorazione delle
olive e costituite dalle acque e dalla parte fibrosa di frutto e dai
frammenti di nocciolo;
r) sito di spandimento: una o piu' particelle catastali o parti
di esse omogenee per caratteristiche pedogeomorfologiche, idrologiche
ed agro ambientali, su cui si effettua lo spandimento;
s) sondaggio: perforazioni, di diametro relativamente piccolo,
per l'effettuazione di indagini sulle caratteristiche del suolo e
sottosuolo;
t) spandimento successivo: l'utilizzazione di acque di
vegetazione e di sanse umide su uno o piu' siti di spandimento
nell'anno successivo al primo spandimento;
u) stallatico: gli escrementi e/o l'urina di animali di
allevamento, con o senza lettiera, o il guano, non trattati o
trattati;
v) stoccaggio di acque reflue agroalimentari: limitatamente alle
acque destinate all'utilizzazione agronomica il deposito delle acque
reflue agroalimentari;
w) titolare del sito di' spandimento: il proprietario o il
conduttore del sito di spandimento;
x) trattamento: qualsiasi operazione, limitatamente alle acque e
materie destinate all'utilizzazione agronomica, compreso lo
stoccaggio, atta a modificare le caratteristiche degli effluenti di
allevamento, al fine di migliorare la loro utilizzazione agronomica e
contribuire a ridurre i rischi igienico-sanitari;
z) zone vulnerabili: le zone vulnerabili ai nitrati di origine
agricola come identificate dalle disposizioni della Regione Toscana.