Art. 5 
 
    Preparazione, conservazione e somministrazione degli alimenti 
 
    1. Nell'ambito dei soggiorni didattico educativi le attivita'  di
preparazione, conservazione  e  somministrazione  degli  alimenti  si
considerano analoghe all'autoconsumo familiare. I cibi, gli  alimenti
e  le  bevande  preparati,  conservati,  manipolati  nell'ambito  dei
soggiorni didattico educativi sono destinati al solo autoconsumo.  E'
fatto divieto di cessione a terzi a titolo oneroso.