Art. 2
Definizioni
1. Ai fini della presente legge si intende per:
a) reimpianto e impianto: la messa a dimora delle barbatelle;
b) denominazione di origine (DO): in modo indistinto o unitario
la denominazione di origine protetta (DOP) e l'indicazione geografica
protetta (IGP);
c) data di inizio raccolta: la data di inizio della raccolta
delle uve riportata dal produttore negli appositi registri di cui al
titolo III, capo III, del regolamento (CE) n. 436/2009 della
Commissione, del 26 maggio 2009, recante modalita' di applicazione
del regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio in ordine allo
schedario viticolo, alle dichiarazioni obbligatorie e alle
informazioni per il controllo del mercato, ai documenti che scortano
il trasporto dei prodotti e alla tenuta dei registri nel settore
vitivinicolo;
d) unita' vitata (UV): la superficie continua coltivata a vite
che ricade su una sola particella catastale, condotta da una singola
azienda e che e' omogenea per le seguenti caratteristiche: forma di
allevamento, sesto di coltivazione e densita' di impianto, anno
dell'impianto, presenza di irrigazione, stato di coltivazione,
destinazione produttiva, tipo di coltura, attitudine a produrre vini
DO, varieta' di uva. Riguardo alla varieta' di uva e' consentita la
presenza di vitigni complementari, purche' gli stessi non superino il
15 per cento del totale, salvo quanto previsto dai disciplinari di
produzione; in tal caso e' fatto obbligo di indicare gli specifici
vitigni e la percentuale dei ceppi relativi ad ogni vitigno
complementare per le superfici idonee alla produzione di vini a DO
oppure altri a bacca bianca o altri a bacca nera, per le superfici
destinate alla produzioni di altri vini;
e) superficie vitata: la superficie coltivata a vite misurata
all'interno del sesto d'impianto, da filare a filare e da vite a
vite, aumentata, in misura del 50 per cento del sesto d'impianto
oppure fino ad un massimo di 3 metri per le aree di servizio, ivi
comprese le capezzagne e le scarpate in caso di sistemazioni a
terrazze o gradoni o piani raccordati, qualora effettivamente
esistenti. Per i filari singoli, la superficie vitata da
considerarsi, per quanto attiene le fasce laterali, e' fino ad un
massimo di 1,5 metri per lato e di 3 metri sulle testate per le aree
di servizio, ivi comprese le capezzagne, qualora effettivamente
esistenti;
f) diritto di reimpianto: il diritto a reimpiantare una
superficie vitata originato dall'estirpazione di una superficie
vitata equivalente in coltura pura;
g) diritto di reimpianto anticipato: il diritto a reimpiantare
una superficie vitata a fronte dell'impegno a estirpare una
superficie vitata equivalente, in coltura pura, a quella in cui avra'
luogo l'estirpazione;
h) diritto di nuovo impianto: il diritto ad impiantare una
superficie vitata destinata a nuovi impianti nell'ambito di misure di
ricomposizione fondiaria o di esproprio per motivi di pubblica
utilita', o a scopi di sperimentazione vitivinicola, o alla coltura
di piante madri per marze;
i) diritti di impianto: i diritti di reimpianto, di reimpianto
anticipato, di nuovo impianto e diritti di impianto prelevati dalla
riserva regionale;
j) menzione vigna: il toponimo o il nome tradizionale che puo'
essere utilizzato nella presentazione e nella designazione dei vini a
DOP, ottenuti dalla superficie vitata che corrisponde al toponimo o
nome tradizionale, purche' tale menzione sia rivendicata nella
denuncia annuale di produzione delle uve ed a condizione che la
vinificazione avvenga separatamente e che sia prevista all'interno di
un apposito elenco positivo a livello regionale;
k) certificazione: l'operazione effettuata nel sistema
informativo dell'Agenzia regionale toscana per le erogazioni in
agricoltura (ARTEA) mediante l'attivazione della funzione «certifica»
da parte di un operatore autorizzato la cui identita' e' accertata
mediante accesso al sistema tramite smart-card e registrata con
apposizione di firma digitale o di firma elettronica qualificata ai
sensi del decreto legislativo 7 marzo 2005, n. 82 (Codice
dell'amministrazione digitale);
l) validazione: l'operazione effettuata nel sistema informativo
dell'ARTEA mediante l'attivazione della funzione «convalida» da parte
di un operatore autorizzato la cui identita' e' accertata mediante
accesso al sistema tramite smart-card e registrata con apposizione di
firma digitale o di firma elettronica qualificata ai sensi del
decreto legislativo n. 82/2005.