(Pubblicato nel Bollettino Ufficiale della Regione Toscana n. 12 del
31 marzo 2017)
LA GIUNTA REGIONALE
Ha approvato
IL PRESIDENTE DELLA GIUNTA
Emana
il seguente regolamento:
(Omissis).
Visto l'art. 117, comma sesto della Costituzione;
Visto l'art. 42 dello Statuto;
Vista la legge regionale 23 giugno 2003, n. 30 (Disciplina delle
attivita' agrituristiche e delle fattorie didattiche in Toscana);
Visto il regolamento emanato con decreto del Presidente della
Giunta regionale 3 agosto 2004, n. 46/R (Regolamento di attuazione
della legge regionale 23 giugno 2003, n. 30 «Disciplina delle
attivita' agrituristiche e delle fattorie didattiche in Toscana»);
Visto il decreto del Ministro delle politiche agricole, alimentari
e forestali 13 febbraio 2013 (Determinazione dei criteri omogenei di
classificazione delle aziende agrituristiche);
Visto il decreto del Ministro delle politiche agricole, alimentari
e forestali 3 giugno 2014 (Modalita' di applicazione del Marchio
nazionale dell'agriturismo e istituzione del repertorio nazionale
dell'agriturismo);
Visto il parere del Comitato tecnico di direzione espresso nella
seduta del 22 dicembre 2016;
Visto il parere della competente struttura di cui all'art. 17,
comma 4, del regolamento interno della Giunta regionale 19 luglio
2016, n. 5;
Vista la preliminare deliberazione di adozione dello schema di
regolamento del 17 gennaio 2017;
Visto il parere favorevole del Consiglio delle autonomie locali
espresso nella seduta dell'8 febbraio 2017;
Visto il parere favorevole con osservazioni della II commissione
consiliare, espresso nella seduta del 22 febbraio 2017;
Visto l'ulteriore parere della competente struttura di cui all'art.
17, comma 4 del regolamento interno della Giunta regionale Toscana
del 19 luglio 2016, n. 5;
Vista la deliberazione della Giunta regionale 20 marzo 2017, n.
258;
Considerato quanto segue:
1. per adeguare le norme in materia di classificazione delle
aziende agricole che svolgono attivita' agrituristiche ai criteri
omogenei approvati a livello nazionale e' necessario introdurre un
nuovo sistema di classificazione sul quale e' stato acquisito il
parere favorevole del Ministero delle politiche agricole e forestali
come previsto dall'art. 2, comma 2 del decreto ministeriale 13
febbraio 2013;
2. le disposizioni in materia di utilizzo di prodotti non
aziendali hanno comportato in questi anni alcune difficolta'
applicative che rendono necessario introdurre disposizioni piu'
dettagliate in merito ai prodotti da utilizzare per il completamento
dell'offerta gastronomica;
3. per contemperare le istanze di semplificazione degli operatori
del settore agrituristico e l'esigenza di garantire la sicurezza
alimentare vengono introdotte norme che consentono la macellazione in
azienda di pollame e lagomorfi allevati in azienda nonche' la
lavorazione, il sezionamento e trasformazione delle carni in locali
dell'azienda a condizioni che siano rispettate specifiche
prescrizioni e limiti;
4. la corretta gestione e il trasporto degli scarti della
macellazione in azienda sono disciplinati dalla normativa statale; al
fine di evitare dubbi interpretativi derivanti da una disposizione
regionale avente un valore meramente ricognitivo si ritiene opportuno
eliminare la norma;
5. e' introdotta la possibilita' di ospitalita' gratuita per
camper presso le aziende agricole anche al fine di consentire agli
imprenditori agricoli della Toscana di partecipare a circuiti
nazionali e regionali gia' oggi presenti e finalizzati alla
promozione dei propri prodotti aziendali, previa presentazione della
segnalazione certificata inizio attivita' (SCIA);
6. attualmente le tabelle delle ore lavoro e dei valori della
produzione lorda stabilite in relazione alle colture, agli
allevamenti e alle attivita' agrituristiche sono approvate con
regolamento regionale che tuttavia prevedeva la possibilita' per le
province di integrarle e modificarle per tener conto delle singole
realta' territoriali. A seguito del riordino istituzionale, che ha
ricondotto a livello regionale le competenze in agricoltura, si
ritiene opportuno adottare tali tabelle con una delibera della Giunta
regionale e attribuire al dirigente regionale competente il loro
aggiornamento. Tale scelta appare coerente con il carattere
prettamente tecnico delle tabelle;
7. e' opportuno, inoltre, introdurre alcune modifiche in materia
di presentazione della SCIA agrituristica per tener conto delle
esigenze emerse durante l'esperienza maturata nell'applicazione e in
conseguenza dello sviluppo dell'interoperabilita' tra il sistema
telematico di accettazione regionale (STAR) Regione e l'Agenzia
regionale per le erogazioni in agricoltura (ARTEA);
8. di accogliere il parere della II commissione consiliare e di
adeguare conseguentemente il testo ad eccezione:
del punto in cui viene richiesto di sentire le associazioni
maggiormente rappresentative dei settori economici extragricoli per
l'aggiornamento delle tabelle per la determinazione della
principalita' dell'attivita' agricola, in quanto la materia e'
strettamente agricola e riguarda non solo l'ambito agrituristico, ma
anche quello relativo alla qualifica di imprenditore agricolo
professionale (IAP) nonche' il dimensionamento dell'azienda agricola
per l'attuazione del piano di sviluppo rurale (PSR) 2014/2020;
inoltre riguardo alla richiesta di sentire le associazioni
maggiormente rappresentative dei settori economici extragricoli per
l'adozione dell'atto relativo ai prodotti per il completamento delle
pietanze, si ritiene opportuno specificare che le associazioni
coinvolte sono quelle del settore della somministrazione;
del punto in cui viene richiesto per la sosta gratuita dei
camper di limitare a dieci camper la presenza in contemporanea di
mezzi presso la stessa azienda agricola, in quanto si ritiene che
stabilire un limite potrebbe precludere il raggiungimento delle
finalita' della disposizione. Tuttavia, e' opportuno stabilire
l'obbligo del rispetto dei requisiti minimi di sicurezza mediante la
presenza di dispositivi di prevenzione incendi nel caso di
ospitalita' superiore a dieci camper.
Si approva
il presente regolamento:
Art. 1
Presentazione della segnalazione certificata d'inizio attivita'
agrituristica. Modifiche all'art. 3 del d.p.g.r. 46/R/2004
1. Il comma 1 dell'art. 3 del regolamento emanato con decreto del
Presidente della Giunta regionale 3 agosto 2004, n. 46/R (Regolamento
di attuazione della legge regionale 23 giugno 2003, n. 30 «Disciplina
delle attivita' agrituristiche e delle fattorie didattiche in
Toscana») e' sostituito dal seguente:
«1. La segnalazione certificata di inizio attivita' (SCIA) e'
presentata al comune tramite lo sportello unico delle attivita'
produttive (SUAP) dall'imprenditore agricolo proprietario
dell'azienda o comunque titolare di altro diritto reale o personale
di godimento su di essa.".