(Pubblicata nel Bollettino ufficiale della
         Regione Emilia-Romagna n. 191 del 19 dicembre 2003)
                       IL CONSIGLIO REGIONALE
                            Ha approvato
                IL PRESIDENTE DELLA GIUNTA REGIONALE
                              Promulga
la seguente legge:
                               Art. 1.
                       Istituzione e finalita'
    1.  La  Regione  Emilia-Romagna  e' autorizzata a partecipare, ai
sensi  dell'Art.  47  dello  statuto, in qualita' di socio fondatore,
all'«Associazione  amici  dell'Universita' di scienze gastronomiche»,
costituita ai sensi dell'Art. 14 del codice civile.
    2. L'Associazione persegue le seguenti finalita':
      a) promozione    di    iniziative    culturali    nel   settore
dell'istruzione,  che  rispondano  all'esigenza  di  incrementare  la
conoscenza   scientifica,   la   preparazione  manageriale,  l'azione
imprenditonale,  lo  sviluppo  culturale nelle scienze gastronomiche,
sia a livello nazionale che internazionale;
      b) programmazione  e  realizzazione  delle  attivita' tese alla
creazione  della  «Universita'  di scienze gastronomiche» con sedi in
Pollenzo (Cuneo) e Colorno (Parma).