Art. 2.
  La  commissione  per l'aggiornamento periodico dei metodi ufficiali
di analisi e' articolata nelle seguenti sottocommissioni:
    1. Mosti, vini ed aceti. Sostanze tartariche e materie tanniche.
    2. Oli e grassi.
    3. Conserve alimentari e sciroppi.
    4. Alimenti per gli animali.
    5. Cereali.
    6. Sementi.
    7. Fertilizzanti.
    8. Fitofarmaci.
    9. Latte e formaggi.
    10. Miele.