Art. 15.
  1.   La  vigilanza  sulla  corretta  applicazione  della  normativa
relativa  all'etichettatura  delle  carni  bovine,  ferme restando le
competenze  in  materia  igienico-sanitaria  attribuite  al  Servizio
sanitario  nazionale,  viene  svolta  dal  Ministero  delle politiche
agricole  e  forestali quale "Autorita' competente" in collaborazione
con le regioni e province autonome.