ALLEGATO 5
All'.............................
.................................
..............................(1)
Tramite..........................................................
(Organo di controllo)
Oggetto: Richiesta di riconoscimento per gli stabilimenti che
intendono utilizzare burro tal quale per la fabbricazione
di prodotti della formula (2).......
Regolamento CE n. 2571/97.
Il sottoscritto .................................................
nato a................................ in data...................
e domiciliato in ................... via.........................
legale rappresentante
in qualità di --------------------- (3)della ditta..............
titolare
con sede legale in.................................. registrata o
iscritta presso.....................................
Chiede
che lo stabilimento......................................... sito
in..........................via..................................
iscritto o registrato presso.....................................
sia riconosciuto per l'utilizzazione di burro tal quale senza
aggiunta di rivelatori acquistato o aggiudicato ai sensi del
regolamento CE n. 2571/97 per la produzione diretta dei prodotti
di cui alla formula........(2).
A tal fine dichiara che lo stabilimento dispone:
1) di impianti tecnici adeguati ad incorporare una quantita' pari
ad almeno 5 tonnellate di burro al mese;
2) di locali che consentono di separare ed identificare le
eventuali scorte di materie grasse non butirriche;
Si impegna inoltre:
1) nel periodo di lavorazione del burro acquistato o aggiudicato
ai sensi del regolamento CE n. 2571/97 ad utilizzare almeno
..............(4);
2) a tenere in permanenza i registri vidimati di cui agli articoli
13 e 14 del ..............(presente decreto);
3) a predisporre secondo le modalita' stabilite all'articolo 8
del..............(presente decreto) in collaborazione con gli "organi
di controllo" il programma di fabbricazione ed inviarlo al predetto
"organo di controllo" almeno 7 giorni prima della lavorazione di ogni
singola partita di burro;
4) a comunicare almeno 7 giorni prima dell'inizio della
lavorazione il quantitativo di burro aggiudicato o acquistato;
5) a sottostare ai controlli;
6) a fornire all'"organo di controllo" i dati relativi allo
stabilimento, di cui agli allegati da IX a XIII del Reg. CE n.
2571/97, conformemente a quanto prescritto all'articolo 26 del
.........(presente decreto);
7) ad adempiere a tutti gli altri obblighi previsti dal Reg. CE n.
2571/97 e dal ........(presente decreto).
Considerato che nello stabilimento si trasformano prodotti che
usufruiscono di un aiuto o di una riduzione di prezzo il sottoscritto
si impegna a:
8) tenere separatamente i registri previsti al punto 2 della
presente domanda;
9) lavorare in fasi successive i prodotti suddetti.
Nel confermare quanto sopra esposto, si resta in attesa di
comunicazioni in merito.
Data................ Firma........................
(1) Indicare l'organo regionale di cui all'articolo 2,
comma 2.
(2) Indicare la formula che interessa A o B ed i tipi di prodotti
che saranno fabbricati, con riferimento alle sottovoci della
nomenclatura combinata.
(3) Cancellare la menzione che non interessa.
(4) Qualora si intenda optare per il periodo annuale dovrà
inserirsi la seguente frase: "45 tonnellate di burro ogni 12
mesi".
Qualora si intenda optare per il periodo mensile dovrà
inserirsi la seguente frase: "5 tonnellate di burro al mese".