Allegato

    Acidita' fissa;
    Acidita' totale;
    Acidita' volatile;
    Alcalinita' delle ceneri;
    Anidride solforosa totale;
    Ceneri;
    Estratto secco totale;
    Limite salatura;
    Limite solfati;
    Massa volumica a 20 oC e densita' relativa a 20 oC;
    Titolo alcolometrico volumico;
    Zuccheri riduttori.