Allegato
    Acidi fissi;
    acidita' totale;
    acidita' volatile;
    alcoli terpenici;
    anidride solforosa;
    calcio;
    ceneri;
    cloruri;
    estratto ridotto;
    estratto secco totale;
    ferro;
    magnesio;
    metanolo;
    ocratossina A;
    pH;
    piombo;
    rame;
    sodio;
    solfati;
    sovrapressione;
    titolo alcolometrico volumico complessivo;
    titolo alcolometrico volumico effettivo;
    zinco;
    zuccheri.