Allegato Anidride solforosa; estratto secco; massa volumica a 20 oC e densita' relativa a 20 oC; titolo alcolometrico volumico; acidita' fissa; acidita' totale; acidita' volatile; acido citrico; acido sorbico; alcalinita' ceneri; caratteristiche cromatiche; ceneri; cloruri; indice di Folin-Ciocalteu; pH; solfati.